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Tacchino del ringraziamento ricetta Evelina Flachi da "La Prova del Cuoco"

Dolci di fiocchi di avena con composta di visciole ricetta Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Caciucco ricetta Luisanna Messeri da "La Prova del Cuoco"

Insalatina di baccalà con polenta al limone di amalfi ricetta Francesca Marsetti da "La Prova del Cuoco"

Risotto alle alici di cetara con friggitelli e polvere di caffè ricetta Francesca Marsetti da "La Prova del Cuoco"

Tartare di fassona con porro fritto ricetta Cesare Marretti da "La Prova del Cuoco"

Spaghetti ai carciofini violetti e castelmagno ricetta Cesare Marretti da "La Prova del Cuoco"

Tonnarelli al pomodoro con astice porcini e guanciale ricetta "La Prova del Cuoco"

Palombo alla cacciatora con patate ricetta Paolo Zoppolatti da "La Prova del Cuoco"

Sformato di topinambur su crema di zucca ricetta Paolo Zoppolatti da "La Prova del Cuoco"

Melanzane in carrozza ricetta Mauro Improta da "La Prova del Cuoco"

Polenta pasticciata con coste e formaggio ricetta Sergio Barzetti da "La Prova del Cuoco"

Tagliolini al pesto invernale e pancetta ricetta Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Maiale all’ananas ricetta Luisanna Messeri da "La Prova del Cuoco"

Capunet con fonduta di raschera allo zafferano ricetta Giampiero Fava da "La Prova del Cuoco"

Tajarin alle nocciole con funghi porcini crudi e cotti ricetta Giampiero Fava da "La Prova del Cuoco"

Trancio di pescatrice con pancetta e carciofi ricetta Martino Scarpa da "La Prova del Cuoco"

Ravioli al basilico con robiola limone e ragù di pescatrice ricetta Martino Scarpa da "La Prova del Cuoco"

Spezzatino speziato e riso basmati ricetta Antonella Clerici da "La Prova del Cuoco"

Morbidofondente ai lamponi ricetta Ambra Romani da "La Prova del Cuoco"

Reginelle con sugo ai broccoletti ricetta Sergio Barzetti da "La Prova del Cuoco"

Torta al testo con salsiccia e broccoletti ricetta Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Piadina classica ricetta Graziella Scarpa da "La Prova del Cuoco"

Pollo alla cacciatora ricetta Graziella Scarpa da "La Prova del Cuoco"

Polpettine alla cacciatora e nodini in padella ricetta Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Bonci bonsai ricetta Andrea Mainardi da "La Prova del Cuoco"

Strichetti al salmone ricetta Alessandra Spisni da "La Prova del Cuoco"

Arista al cacao con tortino di mele caramellate ricetta Natale Giunta da "La Prova del Cuoco"

Filetto di manzo in salsa di funghi ricetta Renato Salvatori da "La Prova del Cuoco"

Gnocchi con broccoli e provolone del monaco ricetta Renato Salvatori da "La Prova del Cuoco"

Scacchiera di frutta e yogurt ricetta Cesare Marretti da "La Prova del Cuoco"

Calamaro ripieno gluten-free ricetta Cesare Marretti da "La Prova del Cuoco"

Insalata di straccetti di vitello con patate e carciofi ricetta Giampiero Fava da "La Prova del Cuoco"

Risotto allo zafferano con gorgonzola e rapa rossa ricetta Giampiero Fava da "La Prova del Cuoco"

Lasagne di cavolo verza ricetta Natalia Cattelani da "La Prova del Cuoco"

Torta di mele e cioccolato ricetta Guido Castagna da "La Prova del Cuoco"

Mezze maniche di pasta fresca rossa ricetta Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Gnocchetti sardi con salsiccia e finocchietto ricetta Simone Loi da "La Prova del Cuoco"

Tortino con noci e pere ricetta Ambra Romani da "La Prova del Cuoco"

Cannelloni di magro al pecorino con guazzetto di cozze ricetta sorelle Landra da "La Prova del Cuoco"

Tartellette ai porcini ricetta sorelle Landra da "La Prova del Cuoco"

Torta gianduiotta ricetta Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Spalla di maiale con ceci e vincotto ricetta Andrea Ribaldone da "La Prova del Cuoco"