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Pisto manchego con pane croccante e uovo fritto ricetta Vincenzo Marconi da Prova del Cuoco

Tajarin con carciofi robiola di Roccaverano e nocciole ricetta Prova del Cuoco

Galletto al mirto con patate e carciofi ricetta Paolo Zoppolatti da Prova del Cuoco

Carpaccio di anguria gentilina e ricotta salata ricetta Paolo Zoppolatti da Prova del Cuoco

Tonnarelli alla crema di melanzane e tonno affumicato ricetta Marco Bottega da Prova del Cuoco

Mousse di yogurt con salsa ai frutti di bosco ricetta Marco Bottega da Prova del Cuoco

Timballino di melanzane al cacao ricetta Natale Giunta da Prova del Cuoco

Paccheri alla marinara ricetta Natale Giunta da Prova del Cuoco

Verdure in pastella con gazpacho di peperoni ricetta Luigi Gandola da Prova del Cuoco

Paella alla milanese ricetta Luigi Gandola da Prova del Cuoco

Key lemon ai mirtilli e lamponi ricetta Simona Remine da Prova del Cuoco

Pomodori alla Garibaldi ricetta Luisanna Messeri da Prova del Cuoco

Riso venere con ciliegie rucola e formaggio ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Ravioli di magro con concassè di pomodoro ricetta Cristian Bertol da Prova del Cuoco

Cubi di taleggio con pesche e mandorle caramellate ricetta Cristian Bertol da Prova del Cuoco

Polpettone di tacchino con agretti al salto ricetta Martino Scarpa da Prova del Cuoco

Rigatoni alla carbonara di cozze e pecorino ricetta Martino Scarpa da Prova del Cuoco

Tortine soffici ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Fusilli con crema di peperoni grigliati ricetta Marco Bianchi da Prova del Cuoco

Insalata di gamberi alla frutta fresca ricetta Sergio Barzetti da Prova del Cuoco

Gnocchetti di patate con triglie piselli e cedro ricetta Ivano Riccobono da Prova del Cuoco

Foiade con crescenza e luertis ricetta Francesca Marsetti da Prova del Cuoco

Strichetti con fagioli corallo olive e vongole ricetta Cesare Marretti da Prova del Cuoco

Panada fredda al coccio ricetta Cesare Marretti da Prova del Cuoco

Tagliata con insalata di patate e asparagi ricetta Giampiero Fava da Prova del Cuoco

Maltagliati alla vignarola con menta e pancetta croccante ricetta Giampiero Fava da Prova del Cuoco

Gelo limone e anguria ricetta Vincenzo Monaco da Prova del Cuoco

Pappardelle variegate con zucchine ricetta Alessandra Spisni da Prova del Cuoco

Lasagna al pesto ricetta Prova del Cuoco

Barchette di melanzana ricetta Prova del Cuoco

Crostatina con crescenza verdure e seppioline ricetta Ivano Riccobono da Prova del Cuoco

Mousse di gianduia con salsa alle nespole e lamponi ricetta Cristian Bertol da Prova del Cuoco

Pollo ai pinoli con salsa alla birra e spinaci ricetta Cristian Bertol da Prova del Cuoco

Pizza fiori alici e zucchine ricetta Gabriele Bonci da Prova del Cuoco

Rana pescatrice alla catalana ricetta Gianfranco Pascucci da Prova del Cuoco

Tartare di manzo fasciata alle zucchine con guazzetto di pomodorini ricotta e zenzero ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Manzo in guazzetto di datterino con cuore di sedano e cannolo alla ricotta ricetta Prova del Cuoco

Rollatina di tacchino ripiena ricetta Francesco Piparo da Prova del Cuoco

Lasagnetta aperta alla palina ricetta Francesco Piparo da Prova del Cuoco

Cappelletti ripieni di pappa al pomodoro ricetta Cesare Marretti da Prova del Cuoco

Pinzimonio estivo di frutta e verdura con pesce al vapore ricetta Cesare Marretti da Prova del Cuoco