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Strozzapreti alle erbe con vongole e carciofi: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Spigola al cartoccio con verdure: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Fiori di zucca ripieni di patate e scamorza: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Agnello alla scottadito con macco di fave: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Soufflé di crema reggina in cialda croccante: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Braciola alla petroniana: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Petto d’anatra al miele all’arancia con catalogna: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Passatelli alle patate viola: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Spaghetti prezzemolati con finferli e noci: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Millefoglie di verdure: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Crostata alla marmellata di castagne: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Crostata di farina di castagne alle pere: ricetta di Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Caramelle di pasta fresca con crema alla salvia: ricetta di Sergio Barzetti da "La Prova del Cuoco"

Scaloppina alla pizzaiola e cavolini all’aglio: ricetta di Alessandra Spisni da "La Prova del Cuoco"

Timballo di pasta integrale con salsiccia e verza: ricetta di Antonella Clerici da "La Prova del Cuoco"

Casonsei di zucca e liquirizia: ricetta di Andrea Mainardi da "La Prova del Cuoco"

Torta di riso: ricetta di Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Sformato di manzo: ricetta di Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Rigatoni alla gricia con carciofi fritti: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Punta di petto di vitella alla fornara con timballo di cicoria: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Tortelli di patate con salsa ai funghi e porri: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Sedani ripieni alla pratese in pasta brick: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Crocchette di sugherello con lenticchie al rosmarino: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Gnocchi ripieni di sugherello e rucola con ragù di gamberi rossi: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Risotto alla parmigiana con mortadella di Prato: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Duetto di chianina con melanzana bruschettata: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Cosciotti di galletto farciti di caciotta e cachi: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Cannelloni con zucca castagne e burrata: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Baccalà con patate e peperoni cruschi: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Straccetti di pasta saracena con cavolini di Bruxelles e Blu del Moncenisio: ricetta di Sergio Barzetti da "La Prova del Cuoco"

Salame matto: ricetta di Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"

Manzo alla californiana: ricetta di Sergio Barzetti da "La Prova del Cuoco"

Tortino di tagliolini in bianco: ricetta di Luisanna Messeri da "La Prova del Cuoco"

Rombo con ceci e cipollotti allo zenzero: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Ciambelline fritte con composta di mele alla cannella: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Lonza di maiale con rigatino e cime di rapa: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Lasagne di castagne con radicchio e cacio di Pienza: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Finto gelato di verdure: ricetta di Natalia Cattelani da "La Prova del Cuoco"

Torta di formaggio e pere: ricetta di Alessandra Spisni da "La Prova del Cuoco"

Pappardelle al ragù di cinghiale con cavolo nero: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Schiacciata con l’uva e crema al vin santo: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Tortino di fiori di zucca mozzarella e alici: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Maltagliati con broccolo alici e pomodori secchi: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Brasato al Barolo con purè di patate: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Lasagne alle foglie di borragine: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Tagliatelle di melanzane e wurstel: ricetta di Alessandra Spisni da "La Prova del Cuoco"

Stracotto al barolo su crostoni di pane: ricetta di Anna Moroni da "La Prova del Cuoco"