Le ricette della Prova del Cuoco

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Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di venerdì 23 febbraio 2018

La puntata della Prova del cuoco di venerdì 23 febbraio 2018 si è aperta con lo spazio Aspettando Antonella e con la solita rubrica di inizio puntata dedicata alla cartolina di Tinto che ha concluso, questa settimana, il suo tour in valle d'Aosta proponendoci nuovi appetitosi piatti di questa bellissima regione.  Come accennato in qualche nostro post precedente, anche questo venerdì la padrona di casa Antonella Clerici ha lasciato il timone del comando a Federico Quaranta per poter preparare al meglio il suo nuovo programma Sarà Sanremo. Questo venerdì abbiamo visto impegnarsi ai fornelli il maestro cioccolataio Guido Castagna con la ricetta di una torta famosa in tutto il mondo. Anna Moroni ha, come al solito, preparato con la sua carica esplosiva di simpatia un buonissimo piatto di panzerotti fritti che riprende la ricetta di una sua amica pugliese.


La ricette proposta quest'oggi alla trasmissione La Prova del Cuoco è stata: 


Per la rubrica Campanile Italiano, è andato in scena uno scontro tra due regioni della nostra amata penisola. Si sono infatti sfidate le regioni Abruzzo e Calabria con due buonissimi piatti. I concorrenti dell'Abruzzo hanno proposto la ricetta delle cozze ripiene alla vastese mentre i rappresentanti della regione Calabria hanno risposto con la ricetta del filetto di sgombro con ratatouille di verdure.

Torta Sacher ricetta Guido Castagna da Prova del Cuoco

Chiusura di menù e di settimana, come da tradizione, in dolcezza con la ricetta del dolce che, per l'occasione, ci è stato proposto oggi in questa puntata di venerdì 23 febbraio 2018 della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, dal mitico maestro cioccolataio Guido Castagna che ci ha riproposto la ricetta di una torta famosa e conosciuta in tutto il mondo dedicata a quanti amano il cioccolato: stiamo parlando ovviamente della ricetta della buonissima sacher torte. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Guido Castagna per preparare la ricetta Torta sacher durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.


Torta Sacher ricetta Castagna da Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta sacher", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Panzerotti pugliesi ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Doppio appuntamento questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con la nostra amica Anna Moroni che, dopo averci proposto ieri la ricetta di un primo piatto di gnocchetti di ricotta e prosciutto con carciofi, torna a cucinare per noi nelle cucine della Prova proponendoci, in questo appuntamento di venerdì 23 febbraio, la ricetta buonissima dei panzerotti pugliesi, dei buonissimi panzerotti preparati con una pasta simile a quella utilizzata per preparare la pizza che Anna ha prima farcito con mozzarella, pomodori pelati e, volendo, ricotta forte, il tutto poi fritto in olio bollente. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Anna Moroni per preparare la ricetta Panzerotti pugliesi durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.


Panzerotti pugliesi ricetta Moroni da Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Panzerotti pugliesi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.