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Baccalà fritto e al vapore su crema di zucca ricetta Roberto Valbuzzi da Prova del Cuoco

Passatelli con pomodoro e scamorza ricetta Roberto Valbuzzi da Prova del Cuoco

Tartelleta con ricotta e pere con salsa al cacao ricetta Gian Piero Fava da Prova del Cuoco

Fettuccine con ragù bianco e crema di zucchine ricetta Gian Piero Fava da Prova del Cuoco

Sogliola con funghi cardoncelli al forno ricetta Gianfranco Pascucci da Prova del Cuoco

Bruschetta all'amatriciana ricetta Roberto Valbuzzi da Prova del Cuoco

Bruschetta con porcini e provola affumicata ricetta Gian Piero Fava da Prova del Cuoco

Bruschetta con concia di zucchine e burrata ricetta Gian Piero Fava da Prova del Cuoco

Bruschetta di focaccia con fichi e mortadella ricetta Gian Piero Fava da Prova del Cuoco

Torta deliziosa settembrina ricetta Sal De Riso da Prova del Cuoco

Calzone imbottito con prosciutto arrosto funghi e provola affumicata ricetta Gino Sorbillo da Prova del Cuoco

Cotolette di mortadella con patate prezzemolate ricetta Alessandra Spisni da Prova del Cuoco

Cozze fritte ricetta Mauro Improta da Prova del Cuoco

Sautè di cozze ricetta Marco Bottega da Prova del Cuoco

Bocconcini di tacchino con pesto di pomodori secchi ricetta Mauro Improta da Prova del Cuoco

Parmigiana di melanzane scomposta ricetta Mauro Improta da Prova del Cuoco

Ravioli con pecorino e porcini saltati al rosmarino ricetta Marco Bottega da Prova del Cuoco

Insalata di gamberi porcini e indivia ricetta Marco Bottega da Prova del Cuoco

Pane della mezz’ora ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Petto d’anatra con mele glassate ricetta Cristian Bertol da Prova del Cuoco

Filetto di maialino con mela alla curcuma ricetta Cesare Marretti da Prova del Cuoco

Petto di pollo alla birra con fiori alla tempura ricetta Cristian Bertol da Prova del Cuoco

Gnocchi di farina su crema di rape rosse ed emmenthal ricetta Cristian Bertol da Prova del Cuoco

Braciola con olive al passito ricetta Cesare Marretti da Prova del Cuoco

Carbonara di quaglia con prosciutto di cinta ricetta Cesare Marretti da Prova del Cuoco

Conchiglie con fiocchi di latte cor botto ricetta Sergio Barzetti da Prova del Cuoco

Mini panzerotti mozzarella e pomodoro con zucchine all'agro ricetta Ambra Romani da Prova del Cuoco

Panzerotti con broccoli e acciughe ricetta Francesca Marsetti da Prova del Cuoco

Crema di pomodoro con triglie ricetta Ambra Romani da Prova del Cuoco

Straccetti caramellati con purè di patata dolce ricetta Francesca Marsetti da Prova del Cuoco

Risotto con crema di piselli e raviggiolo ricetta Francesca Marsetti da Prova del Cuoco

Tortino al cioccolato con salsa di fichi d’india ricetta Ambra Romani da Prova del Cuoco

Tagliatelle di speck ricetta Andrea Mainardi da Prova del Cuoco

Tortino patate zucca e funghi porcini ricetta Daniele Persegani da Prova del Cuoco

Dolce bulgaro ricetta Natalia Cattelani da Prova del Cuoco

Polpettone di fagiolini con salsa gazpacho ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Gnocchi su crema di zucchine fiore e gorgonzola ricetta Gian Piero Fava da Prova del Cuoco

Gnocchi con pesto alla siciliana ricetta Natale Giunta da Prova del Cuoco