Lasagna al pesto ricetta Prova del Cuoco

Se la signora Anna Cavicchia ha voluto stupirci, all'interno della rubrica Viva la nonna della puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la sua sfidante toscana, la signora Deanna Lupetti, ha invece puntato su un classico della cucina italiana, un primo piatto buonissimo tipicamente primaverile, una lasagna di pasta sfoglia farcita con un classico pesto al basilico che le ha permesso di vincere la sfida con la signora Anna. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Gabriele Bonci per preparare la ricetta Lasagna al pesto durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Lasagna al pesto ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti Lasagna al pesto

Per la sfoglia:
200 g di farina
2 uova
sale
Per il pesto:
100 g di basilico
100 g di pinoli pisani
1 spicchio di aglio
grana grattugiato q.b.
pecorino toscano grattugiato q.b.
olio extravergine di oliva
burro

Procedimento per cucinare la ricetta Lasagna al pesto

Impastate la farina con le uova e il sale e poi stendete la sfoglia e tagliatela a rettangoli. Sbollentate le lasagne in acqua salata per qualche minuto, nel frattempo fate il pesto frullando tutti gli ingredienti.

Scolate le lasagne e iniziate a comporre il piatto mettendo alla base un cucchiaio di pesto e un fiocco di burro, la lasagna, ripetete con lo strato di pesto e burro e altra lasagna. Terminate con uno strato di pesto decorato con pinoli interi e una spolverata di grana e pecorino.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Lasagna al pesto

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Lasagna al pesto " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.