mercoledì 22 ottobre 2014

Fritto di calamari con crema di patate all'arancia ricetta Marco Bottega da La Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta delle Penne con calamari broccoli e peperoni cruschi, lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Marco Bottega, ha completato il suo menù di giornata proponendoci un ricco secondo piatto a base di calamari che lo chef ha servito su una crema di patate all'americana, un piatto ricco di sapori e molto gustoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Marco Bottega per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Fritto di calamari con crema di patate all'arancia.
Fritto di calamari con crema di patate all'arancia ricetta Marco Bottega
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fritto di calamari con crema di patate all'arancia", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Penne con calamari broccoli e peperoni cruschi ricetta Marco Bottega da La Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo cuoco Marco Bottega che, con gli ingredienti a sua disposizione, ha preparato un appetitoso primo piatto di pasta, delle penne per la precisione, che lo chef ha condito con un mix di calamari e broccoli davvero molto ben riuscito. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Marco Bottega per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Penne con calamari broccoli e peperoni cruschi.
Penne con calamari broccoli e peperoni cruschi ricetta La Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Penne con calamari broccoli e peperoni cruschi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Crostatina con crema al mascarpone e amaretti ricetta Cristian Bertol da La Prova del Cuoco

Insieme alla ricetta dei Cappelletti della tradizione alla panna e prosciutto lo chef della squadra del pomodoro rosso, il simpaticissimo cuoco altoatesino Cristian Bertol, ha completato il suo menù di giornata cucinandoci, con gli ingredienti rimasti a sua disposizione, un delizioso dolce, cioè una crostatina con mascarpone ed amaretti assolutamente da provare a rifare anche a casa. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Cristian Bertol per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Crostatina con crema al mascarpone e amaretti.
Crostatina con crema al mascarpone e amaretti ricetta La Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Crostatina con crema al mascarpone e amaretti", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Cappelletti della tradizione alla panna e prosciutto ricetta Cristian Bertol da La Prova del Cuoco

Buonissima la prima ricetta di giornata proposta dallo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco altoatesino Cristian Bertol, che, con gli ingredienti a sua disposizione, ha preparato un primo di pasta fresca ripiena, i cappelletti, ripieni di un composto a base di prosciutto e pane, un primo sicuramente originale e gustoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Cristian Bertol per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Cappelletti della tradizione alla panna e prosciutto.
Cappelletti della tradizione alla panna e prosciutto ricetta Cristian Bertol
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cappelletti della tradizione alla panna e prosciutto", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone ricetta Antonella Clerici da La Prova del Cuoco

Un primo appetitoso e gustoso, come tutti quelli che è solita proporci Antonella Clerici nel suo spazio settimanale all'interno della trasmissione La Prova del Cuoco, è quello che vogliamo proporvi: Antonella ci ha infatti preparato un piatto di ravioli conditi con un pesto originale e gustoso realizzato con delle nocciole e del mascarpone, un piatto per chi ama i cibi particolarmente grassi. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Antonella Clerici per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone.
Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone ricetta La Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Ravioli al pesto di nocciole e mascarpone", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Pollo in crosta ricetta Gabriele Bonci da La Prova del Cuoco

In questi anni di partecipazione alla trasmissione La Prova del Cuoco il maestro fornaio Gabriele Bonci ci aveva sempre preso per la gola con le sue appassionanti e gustose pizze e focacce, Nella puntata odierna della Prova, però, Gabriele ci mostra che è anche un grandissimo fornaio proponendoci la ricetta del pollo con i peperoni in crosta, una ricetta da leccarsi le dita. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Gabriele Bonci per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Pollo in crosta.
Pollo in crosta ricetta La Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pollo in crosta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Spatzle alle castagne conditi con mosaico d'autunno ricetta Sergio Barzetti da La Prova del Cuoco

Come ogni martedì che si rispetti, torna nelle cucine della Prova del Cuoco il maestro di cucina Sergio Barzetti che ci propone oggi un primo piatto di pasta fresca tipicamente autunnale, cioè degli spatzle alle castagne che lo chef ha condito con un mix di verdurine anch'esse tipicamente autunnali. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Sergio Barzetti per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Spatzle alle castagne conditi con mosaico d'autunno.
Spatzle alle castagne conditi con mosaico d'autunno ricetta Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spatzle alle castagne conditi con mosaico d'autunno", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
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