Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di venerdì 31 maggio 2019

Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di venerdì 31 maggio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.

Questo venerdì 31 maggio, Gianfranco Pascucci, Gaetano Trovato e Roy Caceres saranno gli chef che, con i loro piatti, rispettivamente tre diversi tipi di insalate, ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.

Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di venerdì 31 maggio della Prova del Cuoco sono state:

• Insalata di ostriche ricetta Gianfranco Pascucci
• Insalata ai due colori ricetta Gaetano Trovato
• Insalata foglia di grano ricetta Roy Caceres

Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, due coppie formate dai personaggi più amati della trasmissione della Prova, la coppia tutta femminile composta da Ginevra Antonini, Clara Zani e Alessandra Spisni sfida la coppia maschile composta da Pasquale Rinaldo, Diego Bongiovanni e Sal De Riso propongono, in una gara a staffetta, due ricette aventi come tema della sfida dei piatti tipici della tradizione gastronomica regionale italiana.

Le due ricette proposte sono state:

• Ravioli ripieni di salsiccia e ricotta ricetta Clara Zani, Ginevra Antonini e Alessandra Spisni
• Mimosa all'ananas ricetta Diego Bongiovanni, Pasquale Rinaldo e Sal De Riso

I due chef protagonisti della prima manche della gara dei cuochi, cioè Natale Giunta e Luigi Pomata si sono sfidati all'inizio di questa puntata per decretare chi dei due potrà poi scegliere per primo il cestino degli ingredienti per la prova finale della gara dei cuochi a fine puntata. Le due ricette proposte sono state:

• Maccheroni con triglie, mandorle e ricci ricetta Natale Giunta
• Tagliolini con crudaiola di scampi ricetta Luigi Pomata

Per il consueto spazio del venerdì dedicato alle esilaranti prove in cucina dell'ospite fisso Claudio Lippi, la padrona di casa Elisa Isoardi torna ai fornelli della Prova proponendo una buonissima ricetta del Supplì al telefono.

Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Alessandro Di Stefano, quest'oggi accoppiato allo chef Natale Giunta per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Rosanna Dalmasso affiancata a Luigi Pomata nella squadra del pomodoro. La giuria composta dallo chef “bistellato” Gaetano Trovato, il giornalista enogastronomico Carlo Cambi e l'ospite di questa puntata, ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:

• Ravioli di stracciatella con datterino e alici - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Luigi Pomata
• Tonno in crosta di erbe con zucchine in crema - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Luigi Pomata

• Caponata tipica siciliana - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta
• Tortelli di ricotta con gamberi e pompelmo - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta

Video de La Prova Del Cuoco puntata di venerdì 31 maggio 2019

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di venerdì 31 maggio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.