Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di venerdì 17 maggio 2019

Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di venerdì 17 maggio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.

Questo venerdì 17 maggio, Marco Rufini e Salvatore De Riso saranno il maestro pizzaiolo e il maestro pasticcere che, con i loro piatti, rispettivamente un'originale e squisita pizza e un dolce da leccarsi i baffi, ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.

Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di venerdì 17 maggio della Prova del Cuoco sono state:

• Pizza nnamo a spizzica' ricetta Marco Rufini
• Meringata alle mandorle al profumo di rosa ricetta Salvatore De Riso

Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, due dei personaggi più amati della Prova Daniele Reponi e Luisanna Messeri si sfidano proponendo due ricette aventi come tema della sfida la rivisitazione di un piatto tipico della tradizione gastronomica regionale italiana, cioè gli spaghetti al pomodoro.

Le due ricette proposte sono state:

• Tre panini e tre salami ricetta Daniele Reponi
• Panino con la finocchiona ricetta Luisanna Messeri

I due chef protagonisti della prima manche della gara dei cuochi, cioè Diego Bongiovanni e Riccardo Facchini si sono sfidati all'inizio di questa puntata per decretare chi dei due potrà poi scegliere per primo il cestino degli ingredienti per la prova finale della gara dei cuochi a fine puntata. Le due ricette proposte sono state:

• Gamberoni in crosta di totano ricetta Diego Bongiovanni
• Seppie con piselli e pomodori caramellati ricetta Riccardo Facchini

Come ogni venerdì, insieme al simpaticissimo Claudio Lippi, la padrona di casa di questa nuova edizione della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè Elisa Isoardi ha preparato una nuova ed appetitosa ricetta del guacamole di piselli.

Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Isabella Cazzoli, quest'oggi accoppiata allo chef Diego Bongiovanni per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Alessandro Di Stefano affiancato a Riccardo Facchini nella squadra del pomodoro. La giuria composta dallo chef stellato Roy Caceres, l’esperto enogastronomico Paolo Massobrio e l'ospite di questa puntata, ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:

• Crocchette di patate e Asiago - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Riccardo Facchini
• Vitello in crosta di anacardi con composta - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Riccardo Facchini

• Ravioli al basilico - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Diego Bongiovanni
• Filetto di cernia in umido - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Diego Bongiovanni

Video de La Prova Del Cuoco puntata di venerdì 17 maggio 2019

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di venerdì 17 maggio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.