Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di lunedì 13 maggio 2019

Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di lunedì 13 maggio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.

Questo lunedì 13 maggio, Fabio Campoli  e Alessandra Spisni saranno lo chef e la maestra di cucina che, con i loro piatti, rispettivamente uno squisito e prelibato dolce cucinato con la sua compagna Patrizia Forlin ed un primo piatto di pasta fresca, ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.

Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di lunedì 13 maggio della Prova del Cuoco sono state:

• Fagottini patate ed erba cipollina con concessé di pomodoro ricetta Alessandra Spisni
• Scrigno di briciole, ricotta e amarene ricetta Fabio Campoli

Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, due famosi personaggi della televisione Alessandra Spisni e Marco Bottega si sfidano proponendo due ricette aventi come tema della sfida la rivisitazione di un piatto tipico della tradizione gastronomica regionale italiana, cioè il pollo con i peperoni.

Le due ricette proposte sono state:

• Pollo ripieno con i Peperoni ricetta Alessandra Spisni
• Pollo con Peperoni e Lardo ricetta Marco Bottega

I due chef protagonisti della prima manche della gara dei cuochi, cioè Pasquale Rinaldo e Franco Marino si sono sfidati all'inizio di questa puntata per decretare chi dei due potrà poi scegliere per primo il cestino degli ingredienti per la prova finale della gara dei cuochi a fine puntata. Le due ricette proposte sono state:

• Fiori di zucca con ricotta al lime ricetta Pasquale Rinaldo
• Cremoso di asparagi con praline di tacchino ricetta Franco Marino

Uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè la maestra di cucina Natalia Cattelani ha raggiunto la padrona di casa Elisa Isoardi proponendoci la veloce e gustosa ricetta delle Trofie al pesto di zucchine.

Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Isabella Cazzoli, quest'oggi accoppiata allo chef Pasquale Rinaldo per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Alessandro Di Stefano affiancato a Franco Marino nella squadra del pomodoro. La giuria composta dallo chef bistellato Gaetano Trovato, il critico enogastronomico Paolo Massobrio e l'ospite di questa puntata, ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:

• Mozzarella in carrozza con insalatina di melone - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Franco Marino
• Involtini di arista al finocchietto - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Franco Marino

• Gnocchetti al limone con ragù di coniglio - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo
• Sandwich di scamorza, cicoria e pomodori secchi - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo

Video de La Prova Del Cuoco puntata di lunedì 13 maggio 2019

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di lunedì 13 maggio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.