Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di mercoledì 17 aprile 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo mercoledì 17 aprile, Natalia Cattelani, Luigi Pomata e Ivano Ricchebono saranno la maestra di cucina e gli chef che, con i loro piatti, rispettivamente una deliziosa torta salata pasquale ed due piatti di pasta conditi con due diversi tipi di pesto, ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.
Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di mercoledì 17 aprile della Prova del Cuoco sono state:
- Corona con gli spinaci ricetta Natalia Cattelani
- Cassulli al pesto carlofortino ricetta Luigi Pomata
- Trenette al pesto genovese ricetta Ivano Ricchebono
Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, lo chef Diego Bongiovanni e la maestra di cucina Alessandra Spisni si sfidano proponendo due ricette aventi come tema della sfida la rivisitazione di un piatto tipico della tradizione gastronomica regionale italiana, cioè il vitello tonnato.
Le due ricette proposte sono state:
I due chef protagonisti della prima manche della gara dei cuochi, cioè Natale Giunta e PPP si sono sfidati all'inizio di questa puntata per decretare chi dei due potrà poi scegliere per primo il cestino degli ingredienti per la prova finale della gara dei cuochi a fine puntata. Le due ricette proposte sono state:
Uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè lo chef Alessandro Boglione ha sfidato la padrona di casa Elisa Isoardi proponendoci una nuova veloce e gustosa ricetta della Giardiniera con tonno ed uova di quaglia.
- Mezze maniche con gamberi e broccoletti ricetta Natale Giunta
- Spaghetti al prezzemolo con carbonara di cozze ricetta Martino Scarpa
Uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè lo chef Alessandro Boglione ha sfidato la padrona di casa Elisa Isoardi proponendoci una nuova veloce e gustosa ricetta della Giardiniera con tonno ed uova di quaglia.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Clotilde Magli, quest'oggi accoppiata allo chef Natale Giunta per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Alessandro Di Stefano affiancata a Martino Scarpa nella squadra del pomodoro. La giuria composta dallo chef stellato Errico Recanati, il critico enogastronomico Luciano Pignataro e l'ospite di questa puntata, ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Ravioli con speck e piselli - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Martino Scarpa
- Luccio con variazione di asparagi - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Martino Scarpa
- Risotto al rosmarino con crema di cannellini - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta
- Chips di manzo ripiene di spinaci - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 17 aprile 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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