Ricette de La Prova Del Cuoco - puntata di mercoledì 5 ottobre 2016

Buonissime ed invitanti le ricette che sono state preparate e cucinate nella puntata di mercoledì 5 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Nell'anteprima della puntata odierna, spazio alla ricetta sprint con un antipasto a base di friggitelli ripieni assolutamente da provare. La puntata si è aperta con la rubrica "Anna contro Anna" con la Moroni e la Serpe che si sono sfidate utilizzando, come ingrediente principale delle loro ricette, la ricotta. Per il primo piatto del menù odierno spazio a Sergio Barzetti che ci ha proposto un modo alternativo ed appetitoso di preparare le lasagne. Roberto Valbuzzi ha avuto invece il compito di preparare il secondo piatto del menù odierno proponendoci la ricetta di un piatto a base di tonno e calamaretti davvero squisito. Ambra Romani ha poi concluso il menù odierno proponendo una buonissima torta alle more assolutamente da assaggiare. A chiudere la trasmissione, la solita sfida ai fornelli tra i due cuochi della Prova del Cuoco per l'attesa rubrica Gara dei cuochi.

Ma ecco nel dettaglio l'elenco delle ricette ed i protagonisti della puntata odierna di mercoledì 5 ottobre 2016 della trasmissione La Prova del Cuoco.

1. Ricetta sprint

Per la ricetta sprint di questa ricca ed interessante puntata di mercoledì 5 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ci è stata proposta la buonissima ed appetitosa ricetta di un antipasto davvero semplice e veloce da preparare, dei peperoni friggitelli ripieni di carne di salsiccia e fichi secchi, il tutto poi avvolto da del bacon prima di mettere il tutto a cuocere sulla griglia.
Ecco la ricetta dei Friggitelli ripieni.

2. "Anna contro Anna"

Buonissime le ricette proposte nella rubrica "Anna contro Anna" nel corso della puntata odierna di mercoledì 5 Ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Anna Moroni ha infatti sfidato il volto nuovo di questa stagione, Anna Serpe, proponendo la ricetta di una buonissima crostata salata avente una base di pasta frolla ed una farcia a base di ricotta, zucchine, scamorza e speck, un piatto ricco molto saporito e gustoso.

Ecco la ricetta della Crostata di ricotta salata di Anna Moroni.

Oltre alla ricetta della Crostata di ricotta salata proposta dalla nostra simpaticissima amica Anna Moroni, per la rubrica "Anna contro Anna", la campana Anna Serpe, sempre utilizzando la ricotta come ingrediente base, ha preparato un primo piatto di cannelloni farciti con un ripieno di ricotta, prosciutto cotto e fiordilatte e ricoperti di sugo di pomodoro, un primo piatto di pasta squisito, un piatto tipico della tradizione gastronomica campana.

Ecco la ricetta dei Cannelloni napoletani di Anna Serpe.

3. Sergio Barzetti

Il maestro di cucina più amato dalle telespettatrici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè il simpatico Sergio Barzetti, ci ha proposto, in questa ricca ed intensa puntata di mercoledì 5 ottobre, la ricetta di un primo piatto davvero squisito, delle gustose lasagne preparate non con la solita sfoglia ma con delle crespelle verdi, il tutto poi farcito con una crema di latte, al posto della classica besciamella, della zucca e del formaggio toma.
Ecco la ricetta delle Lasagne di crespelle verdi con zucca e toma di Sergio Barzetti.

4. Roberto Valbuzzi

Al maestro di cucina Roberto Valbuzzi, uno dei volti nuovi di questa stagione 2016-2017 del programma di cucina La Prova del cuoco, il compito di preparare il secondo piatto del menù odierno di mercoledì 5 ottobre. Roberto ci ha infatti proposto la ricetta di un secondo piatto di pesce a base di tonno rosso che lo chef ha servito con dei calamaretti, delle zucchine e delle briciole di focaccia al rosmarino.
Ecco la ricetta del Tonno con calamaretti zucchine e briciole di focaccia di Roberto Valbuzzi.

5. Ambra Romani

Per chiudere il menù odierno proposto nella puntata di mercoledì 5 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la maestra di cucina Ambra Romani, insieme alla padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto la ricetta di una buonissima torta con una base di pasta frolla ed una farcia buonissima a base di more ed amarene sciroppate, un dolce perfetto per chiudere nel più dolce modo possibile un pranzo o una cena.
Ecco la ricetta della Torta alle more di Ambra Romani. 

6. Gara Cuochi

Prima ricetta di giornata per lo chef della squadra del pomodoro rosso che, con gli ingredienti messi a sua disposizione dal concorrente che gli è stato assegnato, ha preparato un gustoso ed appetitoso primo piatto di pasta fresca, dei buonissimi e gustosi maltagliati, che lo chef ha condito con un sugo a base di ceci insaporito con aggiunta del profumatissimo rosmarino. Ecco la ricetta dei Maltagliati con ceci e rosmarino. 

Insieme alla ricetta dei Maltagliati con ceci e rosmarino, lo chef della squadra del pomodoro rosso ha concluso il suo menù odierno proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del cuoco, un buonissimo secondo piatto a base di carne di vitello con cui lo chef ha preparato dei buonissimi bocconcini conditi con una salsa al pomodoro piccante per via della presenza del peperoncino. Ecco la ricetta dei Bocconcini con salsa pomodoro piccante.

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde che, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un primo piatto di pasta fresca ripiena davvero appetitoso, dei tortelli ripieni di cozze e raviggiolo e conditi con una delicata e gustosa crema di piselli. Ecco la ricetta dei Tortelli con crema. 

Oltre alla ricetta dei Tortelli con crema, lo chef della squadra del peperone verde ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di pesce davvero molto interessante, una zuppa a base di spezzatino di pesce che lo chef ha servito con dei funghi champignon in una versione mari e monti da provare. Ecco la ricetta della Zuppetta di pesce con champignon.

7. Video de La Prova Del Cuoco puntata di mercoledì 5 ottobre 2016

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 5 ottobre, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.