Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di martedì 7 maggio 2019

Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di martedì 7 maggio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef. 

Questo martedì 7 maggio, Luisanna Messeri, Natalia Cattelani e Natale Giunta saranno le maestra di cucina e lo chef che, con i loro piatti, rispettivamente una corona di pane alle noci accompagnata da degli involtini di maiale ed un primo piatto di busiati integrali, ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.

Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di martedì 7 maggio della Prova del Cuoco sono state:

• Corona di pane alle noci ed involtini di maiale ricetta Natalia Cattelani e Luisanna Messeri
• Busiati integrali con pesto di pomodorini ricetta Natale Giunta

Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, gli chef Natale Giunta e Marco Rossi si sfidano proponendo due ricette aventi come tema della sfida la rivisitazione di un piatto tipico della tradizione gastronomica regionale italiana, cioè le brioche.

Le due ricette proposte sono state:

• Brioscia con la granita ricetta Natale Giunta
• Cappuccio shakerato e brioche ricetta Marco Rossi

I due chef protagonisti della prima manche della gara dei cuochi, cioè Vincenzo Marconi e Martino Scarpa si sono sfidati all'inizio di questa puntata per decretare chi dei due potrà poi scegliere per primo il cestino degli ingredienti per la prova finale della gara dei cuochi a fine puntata. Le due ricette proposte sono state:

• Seppie al burro di cacao con panzanella ricetta Vincenzo Marconi
• Millefoglie di branzino e patate ricetta Martino Scarpa

Uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè lo chef Marco Sacco ha sfidato la padrona di casa Elisa Isoardi proponendoci una nuova veloce e gustosa ricetta. Ivan Bacchi ci ha invece proposto la ricetta di una buonissima zuppa inglese al bicchiere.

Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Annamaria Recchia, quest'oggi accoppiato alla chef Martino Scarpa per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Rosanna Dalmasso affiancata ad Vincenzo Marconi nella squadra del pomodoro. La giuria composta dallo chef stellato Marco Sacco, la critica enogastronomica Paola Gula e l'ospite di questa puntata, ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:

• Cous cous con piselli e bresaola - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Vincenzo Marconi
• Coscia di faraona con flan di ricotta - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Vincenzo Marconi

• Sformatino di alici con pistacchi e cetrioli - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Martino Scarpa
• Raviolo di squacquerone con asparagi - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Martino Scarpa

Video de La Prova Del Cuoco puntata di martedì 7 maggio 2019

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di martedì 7 maggio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.