Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di martedì 12 febbraio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef. La puntata odierna è incentrata su un nuovo interessante ingrediente con l'esperto nutrizionista che svelerà tutte le proprietà benefiche di questo ingrediente.
Questo martedì 12 febbraio, Clara Zani e Diego Bongiovanni sono stati gli chef che, con le loro specialità e i loro piatti ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.
Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di martedì 12 febbraio della Prova del Cuoco sono state:
Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, le maestre di cucina Luisanna Messeri e Natalia Cattelani si sfidano proponendo due ricette tipiche della loro città di appartenenza.
Le due ricette proposte sono state:
Gli chef Natale Giunta e Marco Bottega impegnati nella sfida finale della gara dei cuochi si daranno battaglia per conquistare il primo punto a disposizione in questa puntata. Le ricette proposte sono:
Ospite della trasmissione odierna, uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè lo chef Diego Bongiovanni che ci ha proposto una buonissima e golosa ricetta, quella del Bauletto di pane con salsiccia e cavolo cappuccio.
- Calamarata con gamberi, ricotta e arancia ricetta Natale Giunta
- Pappardelle allo scorfano e frutti di mare ricetta Marco Bottega
Ospite della trasmissione odierna, uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè lo chef Diego Bongiovanni che ci ha proposto una buonissima e golosa ricetta, quella del Bauletto di pane con salsiccia e cavolo cappuccio.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Alessandro Bertoja da Udine, quest'oggi accoppiato allo chef Marco Bottega per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Clotilde Magli da Lecce affiancata a Natale Giunta nella squadra del pomodoro. La giuria, composta dallo chef stellato Andrea Ribaldone, la critica enogastronomica Laura Mantovano e l'ospite di questa puntata, Maurizio Aiello, ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Risotto con taleggio e mele - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Natale Giunta
- Chip di cotolette di pollo in salsa di cavolfiore - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Natale Giunta
- Girasoli di fontina con nocciole e salvia - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Marco Bottega
- Baccalà alle erbe con insalata di carote viola e cipolline - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Marco Bottega
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di martedì 12 febbraio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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