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Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di giovedì 17 maggio 2018

Una nuova e ricca puntata quella della Prova del cuoco di giovedì 17 maggio 2018 che è iniziata, come di consueto, con la rubrica GazzetTinto con il fido e simpatico Tinto che ha ripreso il suo viaggio nei dintorni di Maratea in Basilicata alla scoperta dei piatti della tradizione gastronomica di questa splendida cittadina lucana. Spazio poi ai maestri e maestre di cucina con le loro buonissime ricette. Questo giovedì abbiamo visto impegnarsi ai fornelli la nostra amica Anna Moroni che ci ha preparato un delizioso secondo piatto di polpette, Sal De Riso con uno dei suoi insuperabili e buonissimi dolci e il maestro pizzaiolo Gino Sorbillo con una delle sue originalissime e buonissime pizze. 

Ricette puntata di giovedì 17 maggio de La Prova Del Cuoco



Non poteva poi mancare il famoso barman della Prova del Cuoco Bruno Vanzan che con la sua solita simpatia e maestria ci ha oggi proposto ingredienti e procedimento per preparare un Cinnamon drink cocktail, cocktail preparato con Succo di Lime, succo di mandarino, sciroppo cannella e soda alla mela verde.
Proprio nei momenti tra le gare, Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai 1, ha affiancato Antonella Clerici, cogliendo spunti per approfondire, svelare aneddoti, curiosando tra le pentole che vanno sul fuoco. 
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Roberto Valbuzzi e Mauro Improta si sono sfidati proponendo due ricette aventi come un ingrediente o un tema comune da cui partire. Quest'oggi i due chef si sono sfidati nella preparazione di una buonissima ed estiva zuppa fredda.
Le due ricette proposte sono state:


Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati e giudicate, per tutto il corso di questa settimana, da una coppia di giudici inflessibili (questa settimana rappresentato dalla coppia padre e figlio costituita da è Enzo e Paolo Viccari, rispettivamente critico enogastronomico per la Guida dell'Espresso e Author at Reporter Gourmet) che, dopo aver assaggiato i piatti sotto elencati proposti, hanno dato il loro giudizio considerando tre criteri di giudizio. I piatti proposti dai due chef sono stati


La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.

Video de La Prova Del Cuoco puntata di giovedì 17 maggio 2018

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di giovedì 17 maggio 2018, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
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