La puntata della Prova del cuoco di mercoledì 15 novembre 2017 si aprirà con la solita rubrica denominata cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella. Tinto continuerà il suo giro nell'Oltrepò mantovano dopo aver fatto visita ieri al Parco del Mincio raccontandoci con la sua cartolina storie e ricette gastronomiche di questa zona. Come ogni puntata, i maestri e le maestre della trasmissione condotta da Antonella Clerici ci proporranno nuove buonissime ed appetitose ricette. Questo mercoledì tornerà a cucinare per noi la nostra amica Anna Moroni con una delle sue appetitose e gustose ricette e la simpatica maestra toscana dai capelli rossi Luisanna Messeri.
Proprio nei momenti tra le gare, Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai 1, affianca Antonella Clerici, cogliendo spunti per approfondire, svelare aneddoti, curiosando tra le pentole che vanno sul fuoco.
El Beker Fabrizio Nonis ci ha portato come sempre in giro per l'Italia a conoscere i fantastici prodotti della nostra tradizione gastronomica soprattutto in tema di carne e suoi derivati.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Katia Maccari e Natale Giunta si sono sfidati proponendo due ricette aventi come un ingrediente o un tema comune da cui partire. Quest'oggi i due chef hanno dovuto preparare un secondo piatto di carne alla pizzaiola.
Le due ricette proposte sono:
A rendere ancora più interessante la competizione, la presenza di un doppio giudice che per tutta la settimana giudicherà i piatti cucinati dai nostri chef/concorrenti. I giudici infatti sono lo chef La Mantia e la food blogger Chiara Maci.
Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati sono:
- Risotto con broccoli e pecorino - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Katia Maccari
- Straccetti di scottona con scarola - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Katia Maccari
- Tagliolini verdi con bacon croccante - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta
- Filetto su crema di cannellini e chips dolci - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta
La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.
Video de La Prova Del Cuoco puntata di mercoledì 15 novembre 2017
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 15 novembre 2017, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
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