La puntata della Prova del cuoco di venerdì 13 ottobre 2017 si apre con la rubrica cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella, che arriva questa settimana dal litorale romano, dalla vicina Fiumicino, sul Mar Tirreno. Gianfranco Pascucci è l'unico maestro di cucina del giorno con i suoi buonissimi piatti a base di pesce che ci piacciono davvero tanto.
Le ricette proposte quest'oggi dai maestri e dalle maestre di cucina della trasmissione La Prova del Cuoco sono:
Proprio nei momenti tra le gare, Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai 1, affianca Antonella Clerici, cogliendo spunti per approfondire, svelare aneddoti, curiosando tra le pentole che vanno sul fuoco.
Come ogni venerdì, la rubrica Campanile Italiano ci porta alla scoperta dei segreti e dei sapori dei principali piatti regionali proposti dalle due squadre in gara in rappresentanza di due regioni italiane. Novità di quest'anno: Lorenzo Branchetti esce dallo studio per presentare la squadra sfidante della settimana, con un racconto tra le vie del paese.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Roberto Valbuzzi e Francesca Marsetti si sono sfidati proponendo due ricette aventi nei funghi porcini l'ingrediente principale comune.
Le due ricette proposte sono:
A rendere ancora più interessante la competizione, la presenza di un unico, inflessibile giudice che per tutta la settimana sarà Alessandro Esteri, designer con la passione per la cucina.
Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati sono:
- Lasagnetta bicolore aperta con patate dolci - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Roberto Valbuzzi
- Aletta in pastella di pistacchio in gelato di pomodoro - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Roberto Valbuzzi
- Gnocchetti sardi con gamberi e crema d’indivia - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Francesca Marsetti
- Charlotte ai lamponi - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Francesca Marsetti
La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.
Video de La Prova Del Cuoco puntata di venerdì 13 ottobre 2017
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di venerdì 13 ottobre 2017, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
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