Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno quella di martedì 9 febbraio 2021, nuova trasmissione con alla conduzione Antonella Clerici, che, con la sua simpatia e bravura, torna a condurre lo spazio pre pranzo di Rai Uno. Rispetto alla Prova del Cuoco, È sempre mezzogiorno è un format originale nato dalla contaminazione tra talk e cooking show. Ad affiancare la Clerici nella conduzione, un cast fisso che è la metafora della saggezza popolare: due nonnine e una zia pronte al commento, alla sferzata e a sporcarsi le mani tra i fornelli e l’improbabile factotum Alfio.
Questo martedì 9 febbraio, Zia Cri ha inaugurato la puntata proponendo la ricetta di un ricco ed appetitoso secondo piatto di carne. Con in collegamento via Skype da casa, con la trasmissione di Antonella Clerici, la presentatrice tv Monica Leofreddi, la nostra Cristina Lunardini ci ha proposto la ricetta di uno filetto di maiale con verdure in agrodolce assolutamente da provare a rifare anche a casa.
Grande ritorno ai fornelli della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo É sempre mezzogiorno per uno dei personaggi più amati della Prova, cioè il mitico 2chef del buonumore Daniele Persegani che, in compagnia della padrona di casa Antonella, ha proposto la ricetta di un ricco ed originale primo piatto di pasta ripiena dedicato a tutti gli innamorati, per la precisione delle rose rosse di pasta ripiena su salsa di piselli assolutamente da copiare.
Nella seconda parte della trasmissione É sempre mezzogiorno, il maestro panificatore Fulvio Marino ci ha fornito le indicazioni per preparare in casa, utilizzando volendo anche il lievito madre, un pane dolce tipico della tradizione gastronomica piemontese, cioè la tirà piemontese.
Volto nuovo della trasmissione É sempre mezzogiorno Antonella Ricci, la chef brindisina che, con simpatia e bravura, ci ha spiegato come preparare un ricco ed appetitoso dolce utilizzando uno dei prodotti simbolo della sua terra, cioè il pane di Altamura. Antonella ci ha infatti svelato tutti i segreti per preparare un originale budino di pane di Altamura.
Angela Frenda, food editor del Corriere della Sera e protagonista della web serie Racconti di Cucina, è tornata a trovarci nella puntata odierna di martedì 9 febbraio della trasmissione É sempre mezzogiorno raccontandoci gli aneddoti legati ad uno dei film più amati e famosi della cinematografia italiana e, più precisamente, C'eravamo tanto amati con la ricetta degli spaghetti alla picchiapò come protagonisti di cui ci ha fornito la ricetta la nostra mitica zia Cri.
Video É sempre mezzogiorno puntata di martedì 9 febbraio 2021
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione É sempre mezzogiorno di martedì 9 febbraio 2021, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
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