Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di mercoledì 29 maggio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo mercoledì 29 maggio, Luisanna Messeri, Natalia Cattelani e Igles Corelli saranno le maestre di cucina e lo chef che, con i loro piatti, rispettivamente un ricco e gustoso semifreddo e YYY, ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.
Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di mercoledì 29 maggio della Prova del Cuoco sono state:
- Semifreddo con cioccolato e nocciole ricetta Natalia Cattelani e Luisanna Messeri
- Sushi di panzanella ricetta Igles Corelli
Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, due dei personaggi più amati della trasmissione della Prova Natale Giunta e Alessandra Spisni si sfidano proponendo due ricette aventi come tema della sfida la rivisitazione di un piatto tipico della tradizione gastronomica regionale italiana.
Le due ricette proposte sono state:
I due chef protagonisti della prima manche della gara dei cuochi, cioè Paolo Zoppolatti e Diego Bongiovanni si sono sfidati all'inizio di questa puntata per decretare chi dei due potrà poi scegliere per primo il cestino degli ingredienti per la prova finale della gara dei cuochi a fine puntata. Le due ricette proposte sono state:
Per la rubrica dedicata alla ricetta del recupero, uno dei volti più amati di questa nuova edizione della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè lo chef Umberto Vezzoli ha lavorato insieme alla padrona di casa Elisa Isoardi dietro ai fornelli della Prova proponendo una buonissima ricetta dell'Insalata di patate e baccalà.
- Carpaccio di anguria con praline di arachidi ricetta Paolo Zoppolatti
- Caesar salad con pollo e crema di pane ricetta Diego Bongiovanni
Per la rubrica dedicata alla ricetta del recupero, uno dei volti più amati di questa nuova edizione della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè lo chef Umberto Vezzoli ha lavorato insieme alla padrona di casa Elisa Isoardi dietro ai fornelli della Prova proponendo una buonissima ricetta dell'Insalata di patate e baccalà.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Alessandro Di Stefano, quest'oggi accoppiato allo chef Diego Bongiovanni per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Rosanna Dalmasso affiancata a Paolo Zoppolatti nella squadra del pomodoro. La giuria composta dallo chef stellato Sandro Serva, del giornalista enogastronomico Carlo Cambi e l'ospite di questa puntata, ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Tortello di bresaola e stracchino - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Diego Bongiovanni
- Gallinella con pomodori gratinati - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Diego Bongiovanni
- Toast di broccoletti, cipolla e salsa di alici - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Paolo Zoppolatti
- Mezzelune di tacchino, Asiago e prosciutto - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Paolo Zoppolatti
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 29 maggio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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