Ricette É sempre mezzogiorno - puntata di mercoledì 7 ottobre 2020

Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina É sempre mezzogiorno quella di mercoledì 7 ottobre 2020, nuova trasmissione con alla conduzione Antonella Clerici, che, con la sua simpatia e bravura, torna a condurre lo spazio pre pranzo di Rai Uno. Rispetto alla Prova del Cuoco, È sempre mezzogiorno è un format originale nato dalla contaminazione tra talk e cooking show. Ad affiancare la Clerici nella conduzione, un cast fisso che è la metafora della saggezza popolare: due nonnine e una zia pronte al commento, alla sferzata e a sporcarsi le mani tra i fornelli e l’improbabile factotum Alfio.



Questo mercoledì 7 ottobre, Zia Cri ha inaugurato la puntata proponendo una delle due ricette che Antonella ha proposto ad una telespettatrice che ha chiamato in trasmissione. La scelta è ricaduta sulla ricetta del rollè di pollo alla ricotta.

Ospite gradito di questa ricca ed interessante puntata odierna di  É sempre mezzogiorno, lo chef stellato Enrico Croatti che ci ha proposto la rivisitazione di un piatto che unisce ingredienti tipici della tradizione gastronomica romagnola, cioè la ricetta dei passatelli allo squacquerone
Nella seconda parte della trasmissione É sempre mezzogiorno, il maestro panificatore Fulvio Marino ci ha fornito le indicazioni per preparare in casa, utilizzando, facoltativamente, il vostro lievito madre, un buonissimo e soffice pan brioche.


Volto nuovo della trasmissione É sempre mezzogiorno l'esperto gelataio Massimiliano Scotti che, con simpatia e bravura, in compagnia della padrona di casa, Antonella Clerici, ci ha spiegato come preparare il buonissimo gelato la luisona.


Insieme all'immancabile zia Cri, Lorenzo Biagiarelli, continuando il suo tour alla scoperta delle prelibatezze gastronomiche del nostro paese, ha fatto questa volta tappa in Molise proponendoci un piatto tipico della tradizione gastronomica di questa regione, cioè u' scescille.


Video É sempre mezzogiorno puntata di mercoledì 7 ottobre 2020
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione É sempre mezzogiorno di mercoledì 7 ottobre 2020, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.


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