Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di venerdì 28 febbraio 2020, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo venerdì 28 febbraio, per la sfida di inizio puntata tra gli esponenti delle due squadre in gara, il peperone verde e il pomodoro rosso, Riccardo Facchini e Michelangelo Sparapano si daranno battaglia dietro i fornelli del nuovo studio della Prova del Cuoco preparando due gustose ricette a partire da un ingrediente che tutti abbiamo sempre in frigorifero, cioè il vitello.
Le ricette che i due chef hanno proposto nella fase iniziale della puntata di venerdì 28 febbraio della Prova del Cuoco sono state:
- Cordon bleu di vitello con patate nocciola ricetta Riccardo Facchini
- Braciole pugliesi al sugo ricetta Michelangelo Sparapano
Torna in questa nuova puntata della trasmissione La Prova del cuoco lo chef stellato ligure Ivano Ricchebono, che, con la sua solita simpatia e bravura, nella parte di trasmissione dedicata alle prove individuali, ci propone una delle sue buonissime ed appetitose ricette, una ricca zuppa di pesce alla genovese.
La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova individuale: a scendere in campo tra i fornelli della Prova del Cuoco la maestra di cucina toscana Luisanna Messeri che, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di venerdì 28 febbraio, ci ha spiegato come preparare una delle sue succulenti e prelibate ricette, dei buonissimi dolcetti al miele.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano Luca, che ha scelto lo chef Fabrizio Sepe per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Nadine che ha scelto Franco Marino. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Mozzarella in carrozza con cicoria - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Franco Marino
- Nasello alla pizzaiola con broccoli - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Franco Marino
- Burger di barbabietola con ricotta - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Fabrizio Sepe
- Quaglia stufata con asparagi - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Fabrizio Sepe
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di venerdì 28 febbraio 2020, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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