Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di martedì 24 dicembre 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo martedì 24 dicembre, per la sfida di inizio puntata tra gli esponenti delle due squadre in gara, il peperone verde e il pomodoro rosso, Alessandra Spisni e Sergio Barzetti si daranno battaglia dietro i fornelli del nuovo studio della Prova del Cuoco preparando due ricette originali che devono valorizzare un ingrediente così importante nella cucina italiana e molto utilizzato nel menù delle feste come il cappone.
Le ricette che i due chef hanno proposto nella fase iniziale della puntata di martedì 24 dicembre della Prova del Cuoco sono state:
Torna in questa nuova puntata della trasmissione La Prova del cuoco il re della pizza Gino Sorbillo, che, con la sua solita simpatia e bravura, nella parte di trasmissione dedicata alle prove individuali, ci spiega tutti i segreti per ottenere un fritto a regola d'arte preparandoci le zeppole di Natale.
La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova individuale: a scendere in campo tra i fornelli della Prova del Cuoco il cuoco del buonumore Daniele Persegani che, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di martedì 24 dicembre, ci ha spiegato come preparare un sontuoso primo piatto di pesce, cioè delle linguine con branzino, lime e bottarga.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano Carmen Di Pietro, che ha scelto lo chef Pasquale Rinaldo per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Manuela Villa che ha scelto Martino Scarpa. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- ZUPPETTA DI CAVOLFIORE CON CANOCCHIE E CANNOLICCHI - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Martino Scarpa
- SPAGHETTI DI CONCHIGLIE CON CREMA DI POMODORO - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Martino Scarpa
- PETTO D’ANATRA CON RADICCHIO CON CIPOLLINE AL BALSAMICO - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo
- COPPA D’ANANAS CON CANDITI E BISCOTTI SPEZIATI SPEZZATI - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di martedì 24 dicembre 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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