Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di mercoledì 20 novembre 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo mercoledì 20 novembre, per la sfida di inizio puntata tra gli esponenti delle due squadre in gara, il peperone verde e il pomodoro rosso, Joseph Micieli e Natale Giunta si daranno battaglia dietro i fornelli del nuovo studio della Prova del Cuoco in una sfida che prevede la preparazione di un piatto con tre ingredienti a sorpresa.
Le ricette che i due chef hanno proposto nella fase iniziale della puntata di mercoledì 20 novembre della Prova del Cuoco sono state:
- Spigola con olio agli agrumi e vellutata di spinacini ricetta Joseph Micieli
- Spigola con salsa di spinaci e maionese di clementine ricetta Natale Giunta
Torna in questa nuova puntata della trasmissione La Prova del cuoco, la regina delle sfogline Alessandra Spisni, che, con la sua solita simpatia e bravura, nella parte di trasmissione dedicata alle prove individuali, ci propone una delle sue buonissime ed appetitose ricette, una golosa torta moka.
La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova individuale: a scendere in campo tra i fornelli della Prova del Cuoco il cuoco del buonumore Daniele Persegani che, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di mercoledì 20 novembre, ci ha spiegato come preparare una delle sue prelibate ricette, cioè un polpettone di verza al sugo.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano Alain, che ha scelto la chef Rubina Rovini per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Michela che ha scelto Ginevra Antonini. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Crema di lenticchie con crostini al burro - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Ginevra Antonini
- Vitello farcito con polenta aromatizzata - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Ginevra Antonini
- Chicche integrali con broccoli e scamorza - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Rubina Rovini
- Galletto con castagne e funghi champignon - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Rubina Rovini
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 20 novembre 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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