Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di lunedì 25 novembre 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo lunedì 25 novembre, per la sfida di inizio puntata tra gli esponenti delle due squadre in gara, il peperone verde e il pomodoro rosso, Daniele Reponi e Alessandra Spisni si daranno battaglia dietro i fornelli del nuovo studio della Prova del Cuoco in una sfida che ha come tema la sfida la piadina.
Le ricette che i due chef hanno proposto nella fase iniziale della puntata di lunedì 25 novembre della Prova del Cuoco sono state:
- Piadina emiliana-romagnola ricetta Daniele Reponi
- Piadina mortadella e carciofi ricetta Alessandra Spisni
Torna in questa nuova puntata della trasmissione La Prova del cuoco il re del risotto Sergio Barzetti, che, con la sua solita simpatia e bravura, nella parte di trasmissione dedicata alle prove individuali, ci propone una delle sue buonissime ricette, cioè un risotto al gorgonzola.
La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova individuale: cucina ai fornelli della Prova del Cuoco la maestra di cucina e cantante napoletana Angelica Sepe che, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di lunedì 25 novembre, ci ha spiegato come preparare uno dei piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica campana, cioè uno squisito pollo alle arance e nocciole.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano Natasha, che ha scelto lo chef Pasquale Rinaldo per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Giuseppe che ha scelto Ginevra Antonini. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Pasta fagioli e cipolline - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Ginevra Antonini
- Polpette vestite di verza con ristretto di pomodoro - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Ginevra Antonini
- Mezze maniche con crema di radicchio - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo
- Bauletti di manzo con spinacini cotti e crudi - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di lunedì 25 novembre 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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