Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di venerdì 8 febbraio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef. La puntata odierna è incentrata sul merluzzo con l’esperto ittico Davide Valsecchi, che svelerà tutte le proprietà di questo buonissimo e sano pesce azzurro.
Questo venerdì 8 febbraio, Diego Bongiovanni e Fabio Campoli sono stati gli chef che, con le loro specialità e i loro piatti, rispettivamente un piatto che valorizza al meglio l'ingrediente principe di questa puntata, cioè il merluzzo, ed un buonissimo e gustoso primo piatto di cavatelli, ci hanno tenuto compagnia ispirandoci con le loro buonissime ed appetitose ricette.
Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di venerdì 8 febbraio della Prova del Cuoco sono state:
- Cannelloni di merluzzo gratinati al pesto ricetta Diego Bongiovanni
- Cavatelli con Carciofi, Seppie, Vongole e Taralli sbriciolati ricetta Fabio Campoli
Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello del mezzogiorno, gli chef si sfidano proponendo due ricette aventi come tema della sfida la rivisitazione di un piatto tipico della cucina ligure.
Le due ricette proposte sono state:
- ricetta
- ricetta
Lo chef Alessandro Boglione ci propone una delle sue buonissime e gustose ricette da preparare velocemente con pochi e semplici ingredienti, cioè i Bocconcini croccanti di Agnello e salsa alla Robiola. Ospite della trasmissione odierna, uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè il maestro pizzaiolo Renato Bosco che ci ha proposto la buonissima e golosa ricetta della Pizza al vapore.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana l’imprenditrice valdostana Anna Maria Randazzo quest'oggi accoppiata allo chef Umberto Vezzoli per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà la casalinga palermitana Clelia Collè affiancata a Alessandro Boglione nella squadra del pomodoro. La giuria, composta dallo chef stellato Marco Sacco, il giornalista enogastronomico Carlo Cambi e l'ospite di questa puntata, , ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Alessandro Boglione
- - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Alessandro Boglione
- - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Umberto Vezzoli
- - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Umberto Vezzoli
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di venerdì 8 febbraio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
IN ELABORAZIONE
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