Ricette de La Prova Del Cuoco - puntata di venerdì 13 maggio 2016

Buonissime e gustose le ricette quelle che hanno contraddistinto la puntata di venerdì 13 maggio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Come ogni venerdì spazio al maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti di pesce, Gianfranco Pascucci, che ci ha proposto delle originali bruschette. Spazio poi al maestro sudtirolese Markus Holzer con la ricetta di un primo piatto di pasta fresca originale e molto primaverile.

Spazio poi a Pietro Di Noto con una delle sue buonissime creazioni dolciarie, una brioche siciliana ripiena di granita al limone. Torna a trovarci poi anche Daniele Reponi con i suoi buonissimi panini. Non può mancare poi il solito appuntamento quotidiano con la nostra simpaticissima amica Anna Moroni e le sue ricette super appetitose e facili da replicare anche a casa e, a chiudere la trasmissione, la solita sfida ai fornelli tra i due cuochi della Prova del Cuoco per l'attesa rubrica Gara dei cuochi.

Ma ecco nel dettaglio l'elenco delle ricette ed i protagonisti della puntata odierna di venerdì 13 maggio 2016 della trasmissione La Prova del Cuoco.

1. Markus Holzer

Buonissima e molto estiva la ricetta che ci ha proposto quest'oggi, nella puntata di venerdì 13 Maggio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il maestro di cucina sudtirolese Markus Holzer che ci ha proposto un piatto di farfalle verdi per via dell'aggiunta della menta nell'impasto, il tutto poi condito con una ricca serie di verdure primaverili, tipo asparagi, ravanelli e piselli con aggiunta finale di spinaci e fiori di zucca.
Ecco la ricetta delle Farfalle alla menta con verdure primaverili di Markus Holzer.

2. Gianfranco Pascucci

Per il solito appuntamento con la rubrica Venerdì pesce della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè il mitico chef Gianfranco Pascucci, ci ha proposto quest'oggi la ricetta delle buonissime bruschette di mare, vari tipi di bruschetta che lo chef ha insaporito con telline, fagioli e calamari, un piatto semplice, veloce ma anche molto gustoso.

Ecco la ricetta delle Bruschette di mare di Gianfranco Pascucci

3. Pietro di Noto

Ci avviciniamo a rapidi passi all'estate e non poteva certo mancare la ricetta della granita. A presentarcela, in questa ricca ed interessante puntata di venerdì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, è stato il mitico maestro gelataio Pietro Di Noto che ci ha preparato oggi una buonissima brioche siciliana farcita non con il solito gelato a cui siamo abituati, ma con una buonissima granita al limone.
Ecco la ricetta della Brioche con granita al limone di Pietro di Noto.

4. Anna Moroni

Prima ricetta di giornata per la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata odierna della trasmissione di cucina La prova del Cuoco, ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta di una insalata estiva preparata con carne di manzo bollita con diverse verdurine, il tutto poi servito con delle verdurine di stagione come asparagi, patate e pomodorini.
Ecco la ricetta dell'Insalata di manzo e verdure di Anna Moroni.

5. Gara Cuochi

Prima ricetta di giornata per lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco Riccardo Facchini, che, con gli ingredienti scelti in sorte nel corso della trasmissione dal concorrente che gli è stato assegnato, ha preparato un gustoso ed appetitoso primo piatto di pasta, un cremoso risotto per la precisione, che lo chef ha sfumato con della Vernaccia di San Gimignano, insaporito con dei piselli e mantecato con del formaggio di capra. Ecco la ricetta del Risotto alla Vernaccia con piselli. (in elaborazione)

Insieme alla ricetta del Risotto alla Vernaccia con piselli, lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco Riccardo Facchini, ha concluso il suo menù odierno proponendo, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del cuoco, la ricetta di un secondo piatto di carne preparando degli involtini con delle fettine di vitello insaporiti con della frutta secca tritata e delle patate viola come contorno. Ecco la ricetta degli Involtini con frutta secca e patate viola. (in elaborazione)

Prima ricetta di giornata anche per la chef della squadra del peperone verde, la brava e simpatica cuoca Francesca Marsetti, che, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lei assegnato, ha preparato un primo piatto appetitoso, una zuppa cremosa di funghi che la chef ha insaporito con aggiunta di asparagi. Ecco la ricetta della Crema di funghi con asparagi. (in elaborazione)

Video de La Prova Del Cuoco puntata di venerdì 13 maggio 2016

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di venerdì 13 maggio, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.