Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di lunedì 7 ottobre 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo lunedì 7 ottobre, per la sfida di inizio puntata tra gli esponenti delle due squadre in gara, il peperone verde e il pomodoro rosso, Sergio Barzetti e Diego Bongiovanni si daranno battaglia dietro i fornelli del nuovo studio della Prova del Cuoco in una sfida che ha come tema i bomboloni proponendo una loro personale versione di questo gustoso e famosissimo dolce.
Le ricette che i due chef hanno proposto nella fase iniziale della puntata di lunedì 7 ottobre della Prova del Cuoco sono state:
- Krapfen con crema integrale e panna allo yogurt ricetta Sergio Barzetti
- Profiteroles di bomboloni ricetta Diego Bongiovanni
Torna in questa nuova puntata della trasmissione La Prova del cuoco la regina delle sfogline bolognesi, cioè Alessandra Spisni, che, con la sua solita simpatia e bravura, nella parte di trasmissione dedicata alle prove individuali, ci propone una delle sue buonissime ricette casalinghe, più precisamente dei tortelloni di zucca con ragù di prosciutto.
La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova indivuale: cucina ai fornelli della Prova del Cuoco per la prima volta in questa nuova stagione, la bravissima Eriko Kawasaki che, dopo aver spiegato a Lippi come usare le bacchette, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di lunedì 7 ottobre, ci ha spiegato come preparare uno dei piatti più amati della cucina giapponese, cioè il futomaki o rotolo di sushi.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano Edoardo, che ha scelto la chef Juri Risso per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Maria che ha scelto Luca Natalini. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Spaghetti con broccolo, zenzero e guanciale croccante - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Luca Natalini
- Pollo con crema di fagioli alla toscana - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Luca Natalini
- Melanzana in carrozza con crosta di arachidi - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Juri Risso
- Sfrigoli con scottona e pesto di rucola - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Juri Risso
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di lunedì 7 ottobre 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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