Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di lunedì 28 maggio 2018

Inizia l'ultima settimana di programmazione per questa stagione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco con questa ricca puntata di lunedì 28 maggio 2018 che si è aperta, come al solito, con la cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella. Tinto ha iniziato quest'oggi un nuovo tour in una nuova cittadina italiana, San Benedetto del Tronto, nelle Marche, raccontandoci, con la sua cartolina, storie e ricette gastronomiche di questa splendida cittadina. Come ogni puntata, i maestri e le maestre della trasmissione condotta da Antonella Clerici ci hanno proposto nuove buonissime ed appetitose ricette. 

Questo lunedì, Alessandra Spisni, Natalia Cattelani e Sergio Barzetti sono state le maestre ed il maestro di cucina del giorno che, con le loro specialità e i loro piatti, rispettivamente un buonissimo primo piatto di pasta fresca, una buonissima torta che non necessita di cottura in forno e una buonissima insalata estiva preparata con tre tipi di riso diversi.

Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di lunedì 28 maggio della Prova del Cuoco sono state:

• Tagliatelle di acciuga con pomodoro e olive proposta da Alessandra Spisni
• Insalata di riso viola rosso e bianco proposta da Sergio Barzetti
• Torta in padella Foresta nera con frutti di bosco proposta da Natalia Cattelani

Come ogni lunedì Giuseppe Calabrese, alias Peppone, ha completato il suo giro per l'Italia, facendo ritorno a Potenza in Basilicata alla scoperta dei piatti tipici da street food che caratterizzano questa città oggetto delle sue scorribande odierne.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana hanno preso posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti. 

Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Francesca Marsetti e Gian Piero Fava si sono sfidati proponendo due ricette aventi come tema della sfida la preparazione di un fresco piatto estivo a base di carpaccio di carne. 

Le due ricette proposte sono state:

• Rotolo di carpaccio con formaggio e rucola proposta da Francesca Marsetti
• Carpaccio con insalata di asparagi crudi proposta da Mauro Improta

A rendere ancora più interessante la competizione, la presenza di un unico, inflessibile giudice che per tutta la settimana giudicherà i piatti proposti dai nostri chef e dai concorrenti a loro assegnati in gara. Chiamata a giudicare per tutta questa settimana i piatti preparati dai due chef e dai concorrenti a loro assegnati la bravissima chef Cristina Bowerman, una delle poche donne chef italiane ad aver conseguito una stella Michelin e diversi altri prestigiosi riconoscimenti.

Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati sono: 

• Risotto con crema di spinaci e mozzarella panata - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Francesca Marsetti
• Straccetti di vitella con insalata di cetrioli e melone - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Francesca Marsetti

• Chitarrina con peperoni salmone al vapore e crema di patate - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Gian Piero Fava
• Salmone spadellato con quartirolo grigliato e dressing di cocomero - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Gian Piero Fava

La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.

Video de La Prova Del Cuoco puntata di lunedì 28 maggio 2018

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di lunedì 28 maggio 2018, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.

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