La puntata della Prova del cuoco di mercoledì 25 ottobre 2017 si apre con la rubrica cartolina di Tinto, per lo spazio Aspettando Antonella. Tinto ci manderà la sua cartolina dall'Irpinia tra paesaggi e piatti tipici della tradizione gastronomica di questa ricca provincia campana. Anna Moroni e Luisanna Messeri sono le maestre del giorno. Non manca l'occasione per approfondire i temi legati a salute e alimentazioni, con la dottoressa Evelina Flachi, nutrizionista, che con la sua pagella, fa chiarezza su molti luoghi comuni legati alla tavola.
Le ricette proposte quest'oggi dai maestri e dalle maestre di cucina della trasmissione La Prova del Cuoco sono:
Proprio nei momenti tra le gare, Federico Quaranta, foodstory teller ufficiale del mezzogiorno di Rai1, affianca Antonella Clerici, cogliendo spunti per approfondire, svelare aneddoti, curiosando tra le pentole che vanno sul fuoco.
El Beker Fabrizio Nonis ci porta in giro per il Friuli a scoprire un buonissimo e gustoso pesto molto particolare.
Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana prendono posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti.
Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Natale Giunta e Marco Bottega si sono sfidati proponendo due ricette aventi come un ingrediente o un tema comune da cui partire.
Le due ricette proposte sono:
A rendere ancora più interessante la competizione, la presenza di un unico, inflessibile giudice che per tutta la settimana sarà Alessandro Esteri, designer con la passione per la cucina.
Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, le quattro ricette proposte dai due chef in gara oggi e dai concorrenti a loro assegnati sono:
- Passatelli con radicchio brasato - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Marco Bottega
- Straccetti su crema di ceci - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Marco Bottega
- Ravioli di carne cacio e pere - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta
- Polpettine al sugo di funghi - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Natale Giunta
La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.
Video de La Prova Del Cuoco puntata di mercoledì 25 ottobre 2017
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 25 ottobre 2017, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.
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