Ricette de La Prova Del Cuoco - puntata di mercoledì 7 settembre 2016

Buonissime e prelibate le ricette che hanno contraddistinto la puntata di mercoledì 7 settembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La puntata odierna si è aperta con la ricetta di Raffaele Venditti, il re della porchetta, che ci ha proposto la ricetta di un'appetitosa panzanella. A seguire il mitico Sergio Barzetti ci ha preparato un buonissimo primo piatto di pappardelle condite con un sugo speciale. Per il secondo del menù odierno, Anna Moroni ci ha proposto la ricetta degli involtini di vitello ripieni di grana e maggiorana, un piatto decisamente molto appetitoso e gustoso. Per la specialità del giorno, la new entry Roberto Balduzzi ci ha proposto un gustoso e fresco gazpacho rivisitato. Per concludere il ricco menù odierno, Sal De Riso ci ha preparato un dolce buonissimo a base di fichi e gelato speziato, una ricetta davvero squisita. A chiudere la trasmissione, la solita sfida ai fornelli tra i due cuochi della Prova del Cuoco per l'attesa rubrica Gara dei cuochi.

Ma ecco nel dettaglio l'elenco delle ricette ed i protagonisti della puntata odierna di mercoledì 7 settembre 2016 della trasmissione La Prova del Cuoco.

1. Raffaele Venditti

Per la ricetta proposta nel solito spazio quotidiano che anticipa la messa in onda della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, insieme al mitico Andrea Mainardi, il re della porchetta Raffaele Venditti ci ha proposto una ricetta di un antipasto semplice e veloce da preparare, una panzanella rivisitata perfetta da preparare in questo periodo in cui l'estate continua ancora a far sentire i suoi effetti.
Ecco la ricetta della Panzanella di casa mia di Raffaele Venditti.

2. Roberto Balduzzi

Uno dei volti nuovi di questa stagione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè Roberto Balduzzi, ci ha proposto per la rubrica dedicata alla specialità del giorno, la ricetta di un gazpacho rivisitato con un mix davvero molto ben studiato e riuscito di frutta, verdura e pesce, con i pomodorini confit, i kiwi e i gamberi a farla da padrone per ognuna delle tre categorie prima elencate.

Ecco la ricetta del Gazpacho ai kiwi con pomodorini e gamberi di Roberto Balduzzi.

3. Anna Moroni

Per la ricetta del secondo piatto del menù proposto nella puntata odierna di mercoledì 7 settembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la nostra simpatica e cara amica Anna Moroni ci ha proposto l'appetitosa ricetta di un secondo piatto a base di carne, vitello per la precisione, che Anna ha utilizzato per preparare degli appetitosi involtini farciti con grana e maggiorana e serviti con una salsina a base di aceto balsamico e fagiolini lessi.
Ecco la ricetta degli Involtini di vitello con grana e maggiorana di Anna Moroni.

4. Sal De Riso

Non poteva poi mancare il dolce nel ricco ed interessante menù della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Il maestro pasticcere Sal De Riso ci ha infatti preparato la buonissima e gustosa ricetta di un dolce a base di fichi bianchi frullati farciti con una crema a base di ricotta a panna montata, il tutto accompagnato con del pan di spagna, cioccolato ed un gelato alle spezie di Bisanzio.
Ecco la ricetta del Dolce ai fichi e gelato alle spezie di Bisanzio di Sal De Riso. (in elaborazione)

5. Sergio Barzetti

Per il primo piatto del menù odierno proposto all'interno della puntata di mercoledì 7 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, il maestro di cucina più amato della televisione italiana, cioè il simpatico e bravo Sergio Barzetti, ci ha proposto la ricetta di un primo piatto di pasta fresca, le pappardelle per la precisione, che lo chef ha poi condito con un sugo di pomodoro, pasta di salame e peperoncino fresco.
Ecco la ricetta delle Pappardelle al sugo saporito di Sergio Barzetti. (in elaborazione)

6. Gara Cuochi

Prima ricetta di giornata per lo chef della squadra del pomodoro rosso che, con gli ingredienti messi a sua disposizione dal concorrente che gli è stato assegnato, ha preparato un gustoso ed appetitoso primo piatto di pasta fresca ripiena, dei buonissimi e gustosi cappellacci, che lo chef ha farcito con pomodori secchi e scamorza, il tutto poi condito con del burro ed altri pomodorini secchi. Ecco la ricetta dei Cappellacci con scamorza. (in elaborazione)

Insieme alla ricetta dei Cappellacci con scamorza, lo chef della squadra del pomodoro rosso ha concluso il suo menù odierno proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del cuoco, un buonissimo secondo piatto di carne, una faraona per la precisione, che lo chef ha insaporito con della senape accompagnando il tutto con un'insalata di scarola e olive. Ecco la ricetta della Faraona alla senape con insalatina di scarola e olive. (in elaborazione)

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde che, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un primo piatto appetitoso, un cremoso risotto con funghi porcini mantecato con dello stracchino, un risotto semplice da preparare ma dal sapore intenso. Ecco la ricetta del Risotto con porcini e stacchino. (in elaborazione)

Oltre alla ricetta del Risotto con porcini e stacchino, lo chef della squadra del peperone verde ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di pesce, dei rotolini preparati con dei filetti di spigola che lo chef ha farcito con delle pesche, accompagnando poi il tutto con un'insalata di fagiolini. Ecco la ricetta dei Rotolini di spigola e pesche con insalatina di fagiolini. (in elaborazione)

7. Video de La Prova Del Cuoco puntata di mercoledì 7 settembre 2016

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 7 settembre, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.