Per il programma di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, la maestra di cucina zia Cri, cioè Cristina Lunardini, in questa ricca puntata di giovedì 24 febbraio, dopo averci proposto la ricetta dei Sedanini primavera nella sua ultima partecipazione alla trasmissione, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Spaghetti al telefono. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da zia Cri per preparare la ricetta Spaghetti al telefono proposta all'interno del programma di cucina E' sempre mezzogiorno.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato " Spaghetti al telefono", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 30 minuti
Ingredienti della ricetta Spaghetti al telefono
- 350 g di spaghetti
- 1 spicchio d’aglio
- 300 g di pomodorini
- 200 g di passata di pomodoro
- 3 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro
- 1 peperoncino fresco
- 80 g di formaggio grattugiato
- 300 g di mozzarella di bufala
- 1 mazzetto di basilico
- olio evo
Preparate il sugo facendo scaldare in una padella un bel filo d’olio con uno spicchio d’aglio a metà e del peperoncino. Unite i pomodorini tagliati a metà e lasciate rosolare qualche minuto. Aggiungete, quindi, la passata di pomodoro, sale, pepe, basilico fresco e, infine, il concentrato di pomodoro.
Lasciate cuocere per qualche minuto.
Scolate la pasta al dente e finitela di cuocere in padella con il sugo. Quando la pasta è risottata, unite la mozzarella a dadini ed il formaggio grattugiato e saltate qualche istante.
Video della ricetta Spaghetti al telefono
Se volete vedere il video della ricetta Spaghetti al telefono di zia Cri proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta " Spaghetti al telefono" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Se volete vedere il video della ricetta Spaghetti al telefono di zia Cri proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta " Spaghetti al telefono" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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