Torta all’acqua ricetta Marco Bianchi da E' sempre mezzogiorno

Per il nuovo programma di cucina di Rai Uno che sostituisce la Prova del Cuoco dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Marco Bianchi, nutrizionista e noto personaggi di trasmissione di cucina, in questa ricca puntata di lunedì 26 aprile, dopo averci proposto la ricetta del cous cous datterini e fiori di zucca nella sua ultima apparizione alla trasmissione, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Torta all’acqua. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Marco Bianchi per preparare la ricetta Torta all’acqua proposta all'interno del programma di cucina E' sempre mezzogiorno.
Torta all’acqua ricetta Marco Bianchi
Foto tratte dalla trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Torta all’acqua", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 60 minuti


Ingredienti della ricetta Torta all’acqua
  • 200 g di farina di tipo 2 
  • 100 g di amido di mais 
  • 90 g di zucchero a velo 
  • 200 ml di acqua 
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci 
  • Per la crema al cocco: 
  • 500 ml di latte scremato senza lattosio
  • 40 g di amido di frumento 
  • 80 g di zucchero a velo 
  • Scorza di un limone 
  • Bacca di vaniglia 
  • 50 g di cocco grattugiato 
  • Curcuma
Procedimento della ricetta Torta all’acqua

In una ciotola mescolate insieme farina, amido di mais, zucchero a velo, acqua, olio di semi di girasole e lievito per dolci. Versate il composto in una tortiera foderata con carta da forno e infornate per 30 minuti a 180°.

Per la crema pasticcera al cocco, sbattete con una frusta latte, amido di frumento, zucchero a velo, curcuma, scorza di un limone e sobbollite in un pentolino con bacca di vaniglia, fino a quando si addensa.

Quando sarà tiepida, aggiungete il cocco e mescolate. Lasciate raffreddare molto bene la torta, quindi tagliatela in due e farcite con la crema.

Video della ricetta Torta all’acqua

Se volete vedere il video della ricetta Torta all’acqua di Marco Bianchi proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.


Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta all’acqua" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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