Orecchiette datterini e cime di rapa ricetta Marco Bianchi da E' sempre mezzogiorno

Per il nuovo programma di cucina di Rai Uno che sostituisce la Prova del Cuoco dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Marco Bianchi, nutrizionista e noto personaggi di trasmissione di cucina, in questa ricca puntata di lunedì 11 gennaio, dopo averci proposto la ricetta dell'Insalata russa nella sua ultima apparizione alla trasmissione, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Orecchiette datterini e cime di rapa. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Marco Bianchi per preparare la ricetta Orecchiette datterini e cime di rapa proposta all'interno del programma di cucina E' sempre mezzogiorno.
Orecchiette datterini e cime di rapa ricetta Marco Bianchi
Foto tratte dalla trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Orecchiette datterini e cime di rapa", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti


Ingredienti della ricetta Orecchiette datterini e cime di rapa per 4 persone
  • 320 g di orecchiette integrali 
  • 250 g di pomodori datterini gialli 
  • 50 g di pomodori ciliegino secchi sott’olio 
  • 5 acciughe sott’olio 
  • 250 g di cime di rapa 
  • Peperoncino
Procedimento della ricetta Orecchiette datterini e cime di rapa

Sbollentate le cime di rapa già pulite e lasciatele raffreddare in acqua e ghiaccio. Dopodiché mettete a cuocere le orecchiette e spadellate acciughe e datterini con qualche cucchiaio di olio evo fino a che le acciughe si scioglieranno.

Aggiungete le cime di rapa ben scolate, i pomodori secchi e il peperoncino. Scolate le orecchiette e versatele nella padella con il condimento.

Video della ricetta Orecchiette datterini e cime di rapa

Se volete vedere il video della ricetta Orecchiette datterini e cime di rapa di Marco Bianchi proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.


Se avete avuto modo di provare la ricetta "Orecchiette datterini e cime di rapa" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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