Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di giovedì 27 febbraio 2020

Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di giovedì 27 febbraio 2020, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.

Questo giovedì 27 febbraio, per la sfida di inizio puntata tra gli esponenti delle due squadre in gara, il peperone verde e il pomodoro rosso, Gian Piero Fava e Fabrizio Sepe si daranno battaglia dietro i fornelli del nuovo studio della Prova del Cuoco preparando due ricette originali per il tanto temuto duello dei Campioni.

Le ricette che i due chef hanno proposto nella fase iniziale della puntata di giovedì 27 febbraio della Prova del Cuoco sono state:

• Pollo croccante su crema di patate, funghi e cipollotto ricetta Gian Piero Fava
• Bocconcini di pollo al curry con cipollotti e crema  di champignon ricetta Fabrizio Sepe

Torna in questa nuova puntata della trasmissione La Prova del cuoco l'attore e chef per una giornata Massimiliano Pani, insieme ad Elisa Isoardi, con la sua solita simpatia e bravura, nella parte di trasmissione dedicata alle prove individuali, ci propone una buonissima ed appetitosa ricetta, cioè un baccalà su crema di cannellini e pancetta croccante. 

La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova individuale: a scendere in campo tra i fornelli della Prova del Cuoco la maestra di cucina più amata da grandi e piccini, cioè Natalia Cattelani che, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di giovedì 27 febbraio, ci ha spiegato come preparare una buonissima e super golosa torta al cioccolato, la torta despacito.

Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano Luca, che ha scelto lo chef Luigi Pomata per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Nadine che ha scelto Pasquale Rinaldo. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:

• Risotto con radicchio e mascarpone al limone - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Pasquale Rinaldo
• Involtini croccanti con quenelle di ceci - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Pasquale Rinaldo

• Pasta mista con lardo, sedano rapa e pecorino - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Luigi Pomata
• Pannicolo speziato con salsa al vino ed agretti croccanti - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Luigi Pomata

Video de La Prova Del Cuoco puntata di giovedì 27 febbraio 2020

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di giovedì 27 febbraio 2020, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.