Insieme alla padrona di casa di questa nuova stagione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la bravissima Elisa Isoardi, nella sfida di inizio puntata contro la maestra di cucina Luisanna Messeri avente come tema la preparazione di una delle portate del pranzo di Natale, la cuoca e cantante napoletana Angelica Sepe, dopo averci proposto la ricetta dei Taralli sugna e pepe nel corso della sua ultima apparizione alla Prova, ci ha proposto, in questa ricca ed interessante puntata di venerdì 20 dicembre, la ricetta Papaccelle mbuttunate. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Angelica Sepe per preparare la ricetta Papaccelle mbuttunate proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Papaccelle mbuttunate", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Papaccelle mbuttunate
Pulite le papaccelle privandole del gambo, dei semi. In una ciotola bagnate il pane raffermo ed amalgamate con gli altri ingredienti, olive, capperi, pinoli, uva sultanina, aglio, prezzemolo, noci e bagnate il composto ottenuto con il mosto cotto.
Farcite le papaccelle e cuocetele in forno a 180° per 30’, a metà cottura bagnate le papaccelle con il mosto cotto restante.
Video della ricetta Papaccelle mbuttunate
Se volete vedere il video della ricetta Papaccelle mbuttunate di Angelica Sepe proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Papaccelle mbuttunate" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Papaccelle mbuttunate", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 60 minuti
Ingredienti della ricetta Papaccelle mbuttunate
- 10 papaccelle
- 800 gr pane raffermo
- 300 gr olive verdi denocciolate
- 300 gr olive nere denocciolate
- 100 gr capperi dissalati
- 60 gr pinoli
- 150 gr uva sultanina
- 2 spicchi d’aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 8 alici dissalate
- Mosto cotto
- Noci
- Olio evo
- Sale e pepe
Pulite le papaccelle privandole del gambo, dei semi. In una ciotola bagnate il pane raffermo ed amalgamate con gli altri ingredienti, olive, capperi, pinoli, uva sultanina, aglio, prezzemolo, noci e bagnate il composto ottenuto con il mosto cotto.
Farcite le papaccelle e cuocetele in forno a 180° per 30’, a metà cottura bagnate le papaccelle con il mosto cotto restante.
Video della ricetta Papaccelle mbuttunate
Se volete vedere il video della ricetta Papaccelle mbuttunate di Angelica Sepe proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Papaccelle mbuttunate" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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