Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di venerdì 1 novembre 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo venerdì 1 novembre, la puntata va in onda in formato ridotto per lasciar spazio alla celebrazione della S. Messa per la commemorazione dei Santi e per la recitazione dell'Angelus.
L'attesa sfida iniziare, quindi, non si potrà svolgere per via del ridotto spazio lasciato alla trasmissione condotta da Elisa Isoardi e si partirà invece direttamente con le prove individuali.
Torna a stupirci, anche questa settimana, alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco, lo chef esperto nella preparazione di piatti a base di pesce Gianfranco Pascucci, che, con la sua solita bravura, nella parte di trasmissione dedicata alle prove individuali, ci propone una delle sue buonissime ed appetitose ricette, un primo piatto di fusilloni al nero di seppia per la precisione.
La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova individuale: a scendere in campo tra i fornelli della Prova del Cuoco la pasticcera Rita Busalacchi che, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di venerdì 1 novembre, ci ha spiegato come preparare una delle sue buonissime ed appetitose torte, nello specifico un plumcake con carote e arancia.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano Giancarlo, che ha scelto lo chef Martino Scarpa per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Anna che ha scelto Michelangelo Sparapano. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Strascinati con zucchina e pancetta - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Michelangelo Sparapano
- Costolette con salsa di yogurt e melagrana - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Michelangelo Sparapano
- Ravioli con mascarpone con pomodoro secco - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Martino Scarpa
- Cubotti di filetto con fagioli corallo - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Martino Scarpa
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di venerdì 1 novembre 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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