Per la sfida di inizio puntata, grande novità della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, uno dei volti più noti ed amati della Prova, cioè Pasquale Rinaldo, dopo averci proposto la ricetta delle linguine arrostite con vongole e taralli nella sua ultima apparizione alla Prova, avendo come tema della sfida la rivisitazione di un tipico piatto della tradizione gastronomica italica, ha sfidato Franco Marino proponendoci, in questa puntata di venerdì 25 ottobre, la ricetta dei Paccheri al pomodoro vanigliato. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Pasquale Rinaldo per preparare la ricetta Paccheri al pomodoro vanigliato proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Paccheri al pomodoro vanigliato", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Paccheri al pomodoro vanigliato
Rosolate lo scalogno in una pentola antiaderente con un filo d’olio extravergine, aggiungete i pomodori in conserva e cuocete per circa 10’. In una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine tostate i semi di finocchio.
Cuocete i paccheri in acqua bollente salata, scolate al dente e saltate nella padella con il sugo, aggiungendo un pizzico di polpa di vaniglia.
Al termine, aggiungete la scorza di limone grattugiata. Disponete i paccheri nel piatto da portata e decorate con i semi di finocchio tostati.
Video della ricetta Paccheri al pomodoro vanigliato
Se volete vedere il video della ricetta Paccheri al pomodoro vanigliato di Pasquale Rinaldo proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Paccheri al pomodoro vanigliato" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Paccheri al pomodoro vanigliato", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 45 minuti
Ingredienti della ricetta Paccheri al pomodoro vanigliato
- 300 gr di paccheri
- 400 gr di conserva di pomodoro corbarino
- 1 scalogno
- 1 bacca di vaniglia
- 1 limone non trattato
- 1 ciuffo di finocchietto
- Semi di finocchio
- Olio evo
- Sale e pepe
Rosolate lo scalogno in una pentola antiaderente con un filo d’olio extravergine, aggiungete i pomodori in conserva e cuocete per circa 10’. In una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine tostate i semi di finocchio.
Cuocete i paccheri in acqua bollente salata, scolate al dente e saltate nella padella con il sugo, aggiungendo un pizzico di polpa di vaniglia.
Al termine, aggiungete la scorza di limone grattugiata. Disponete i paccheri nel piatto da portata e decorate con i semi di finocchio tostati.
Video della ricetta Paccheri al pomodoro vanigliato
Se volete vedere il video della ricetta Paccheri al pomodoro vanigliato di Pasquale Rinaldo proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Paccheri al pomodoro vanigliato" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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