Torna a cucinare nelle cucine della trasmissione La Prova del Cuoco, uno dei volti storici e più amati dal pubblico di casa della trasmissione di Rai Uno, cioè Alessandra Spisni che, dopo averci proposto, nel corso della sua ultima apparizione alla Prova, la ricetta dei Pollicioni di primavera, in compagnia della padrona di casa Elisa Isoardi, ci ha proposto, in questa ricca puntata di lunedì 25 febbraio, la ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei triangoli per la precisione, con una pasta insaporita con aggiunta di paté di olive e farcita con patate e maggiorana e condita con della salsiccia. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Alessandra Spisni per preparare la ricetta Triangoli alle olive con patate e salsiccia proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Triangoli alle olive con patate e salsiccia", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Triangoli alle olive con patate e salsiccia
Impastate e tirate la sfoglia. Preparate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola.
Tagliate e confezionate i triangoli. Cuocete in abbondante acqua bollente salata.
In una padella soffriggete l'aglio nell'olio ed aggiungete la salsiccia sbriciolata. Sfumate con vino bianco secco.
Unite in una grande ciotola i triangoli cotti e il condimento di salsiccia.
Video della ricetta Triangoli alle olive con patate e salsiccia
Se volete vedere il video della ricetta Triangoli alle olive con patate e salsiccia di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Triangoli alle olive con patate e salsiccia" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Triangoli alle olive con patate e salsiccia", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 40 minuti
Ingredienti della ricetta Triangoli alle olive con patate e salsiccia
- Per la pasta
- 4 uova
- 400 gr farina da sfoglia
- 2 cucchiai di paté di olive nere
- 500 gr di patate lessate e schiacciate
- Trito di maggiorana
- 70 gr di formaggio grattugiato
- Un uovo
- Per condire
- 3 spicchi d'aglio
- 150 gr di salsiccia
- Mezzo bicchiere di vino bianco secco
- Sale
- Noce moscata
- Olio evo
Impastate e tirate la sfoglia. Preparate il ripieno mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola.
Tagliate e confezionate i triangoli. Cuocete in abbondante acqua bollente salata.
In una padella soffriggete l'aglio nell'olio ed aggiungete la salsiccia sbriciolata. Sfumate con vino bianco secco.
Unite in una grande ciotola i triangoli cotti e il condimento di salsiccia.
Video della ricetta Triangoli alle olive con patate e salsiccia
Se volete vedere il video della ricetta Triangoli alle olive con patate e salsiccia di Alessandra Spisni proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Triangoli alle olive con patate e salsiccia" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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