Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di lunedì 11 febbraio 2019, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi che, per quanti ancora non lo sapessero, ha sostituito, da quest'anno, Antonella Clerici facendo una vera e propria pulizia sia nel format che nei cuochi. Con a fianco il simpatico e bravo Ivan Bacchi, Elisa ha introdotto nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef. La puntata odierna è incentrata sulla salvia con l’esperta che svelerà tutte le proprietà di questo buonissimo ingrediente.
Questo lunedì 11 febbraio, Andrea Ribaldone è stato lo chef che, con i suoi piatti, rispettivamente un gustoso e ricco primo piatto di spaghetti, ci ha tenuto compagnia ispirandoci con le sue buonissime ed appetitose ricette.
Le ricette che ci sono state proposte quest'oggi nel corso della puntata di lunedì 11 febbraio della Prova del Cuoco sono state:
Nella prima parte della trasmissione La Prova del cuoco, per la nuova rubrica denomina Duello delle città, due chef Pasquale Rinaldo e Marco Rossi si sfidano proponendo due ricette aventi come tema della sfida la rivisitazione di un piatto tipico della tradizione gastronomica regionale italiana, cioè le polpette al sugo.
Le due ricette proposte sono state:
- Polpette al sugo alla napoletana ricetta Pasquale Rinaldo
- Mondeghili senza glutine ricetta Marco Rossi
La maestra di cucina Alessandra Spisni ha poi sfidato la nostra padrona di casa Elisa Isoardi nella preparazione di un grande classico come i tortellini. Ospite della trasmissione odierna, uno dei volti più amati e famosi della trasmissione di cucina di Rai Uno, cioè la maestra di cucina bolognese Alessandra Spisni che ci ha proposto la buonissima e golosa ricetta del pollo alla cacciatora.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa gara dei cuochi finale, si sfideranno per tutta la settimana Alessandro Bertoja da Udine, quest'oggi accoppiato allo chef Diego Bongiovanni per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà Clotilde Magli da Lecce affiancata a Fabrizio Sepe nella squadra del pomodoro. La giuria, composta dallo chef stellato Andrea Ribaldone, la critica enogastronomica Laura Mantovano e l'ospite di questa puntata, , ha poi giudicato la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Fabrizio Sepe
- - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Fabrizio Sepe
- - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Diego Bongiovanni
- - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Diego Bongiovanni
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di lunedì 11 febbraio 2019, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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