Volti nuovi in questa nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Nella puntata di martedì 15 gennaio della Prova è tornata a trovarci Clara Zani, proprietaria del ristorante La pavona sul sofà di Bagnolo San Vito, che, dopo averci proposto, nel corso della sua ultima apparizione alla Prova, la ricetta della Sogliola alla buccia candita di mandarino, avendo come tema della puntata odierna la mortadella, ci ha spiegato i segreti per preparare dei buonissimi e gustosi muffin salati. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Clara Zani per preparare la ricetta Muffin di mortadella proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Muffin di mortadella", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Muffin di mortadella
In una capiente ciotola unite farina, formaggio, lievito, bicarbonato, una presa di sale ed un chiccolino di pepe e rimestate il tutto per uniformare.
Aggiungete le uova leggermente sbattute, il latte, l'olio, le olive e la mortadella ed amalgamate delicatamente. Riempite i pirottini ed infornate a forno ventilato già caldo a 180° per 20'.
Video della ricetta Muffin di mortadella
Se volete vedere il video della ricetta Muffin di mortadella di Clara Zani proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Muffin di mortadella" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Muffin di mortadella", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 30 minuti
Ingredienti della ricetta Muffin di mortadella
- 250 gr farina tipo "0"
- 80 gr formaggio grattugiato
- 15 gr lievito in polvere per dolci
- 5 gr bicarbonato
- 4 uova intere
- 60 gr latte intero
- 100 gr di mortadella a cubetti
- 100 gr di olive nere tritate grossolanamente
- 60 gr olio di semi
- Sale,
- pepe nero macinato
In una capiente ciotola unite farina, formaggio, lievito, bicarbonato, una presa di sale ed un chiccolino di pepe e rimestate il tutto per uniformare.
Aggiungete le uova leggermente sbattute, il latte, l'olio, le olive e la mortadella ed amalgamate delicatamente. Riempite i pirottini ed infornate a forno ventilato già caldo a 180° per 20'.
Video della ricetta Muffin di mortadella
Se volete vedere il video della ricetta Muffin di mortadella di Clara Zani proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Muffin di mortadella" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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