In questa nuova e ricca puntata della trasmissione di cucina La prova del cuoco insieme alla nuova padrona di casa Elisa Isoardi alla conduzione, Anna Maria Palma, direttrice e docente della scuola Tu Chef della Capitale, riprendendo il tema della puntata odierna di martedì 6 novembre incentrata sul caffè, dopo averci proposto, nel suo ultimo intervento alla Prova, la ricetta della Frittelle di mele e arance in pastella, ci ha proposto dei buonissimi maritozzi preparati aggiungendo del caffè ai tradizionali ingredienti utilizzati per preparare questo dolce, il tutto poi farcito con tanta panna montata ed una spolverata di polvere di caffè. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Anna Maria Palma per preparare la ricetta Maritozzi al gusto di caffé con panna proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Maritozzi al gusto di caffé con panna", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Maritozzi al gusto di caffé con panna
Sciogliete il cubetto di lievito con il caffè e 10g di miele. In planetaria aggiungete le uova, lo zucchero, il burro, la farina ed impastate.
In ultimo il sale. Lasciate lievitare fino al raddoppio dell'impasto e formate delle palline dando la forma allungata del maritozzo.
Lasciate lievitare ancora ed infornate a 180°per circa 10/15 minuti. Lasciate raffreddare, quindi tagliate a metà, lasciando unite le due metà su un lato. Farcite con la panna montata. Finite con zucchero a velo e polvere di caffè.
Video della ricetta Maritozzi al gusto di caffé con panna
Se volete vedere il video della ricetta Maritozzi al gusto di caffé con panna di Anna Maria Palma proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Maritozzi al gusto di caffé con panna" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Maritozzi al gusto di caffé con panna", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 60 minuti
Ingredienti della ricetta Maritozzi al gusto di caffé con panna
- 500g di farina manitoba,
- 250 ml caffè,
- 10g miele,
- 1/2 cubetto lievito di birra,
- 2 uova,
- 100g zucchero semolato,
- 80g burro morbido,
- sale q.b.,
- 500g panna fresca da montare,
- zucchero a velo q.b.,
- polvere di caffè q.b.
Sciogliete il cubetto di lievito con il caffè e 10g di miele. In planetaria aggiungete le uova, lo zucchero, il burro, la farina ed impastate.
In ultimo il sale. Lasciate lievitare fino al raddoppio dell'impasto e formate delle palline dando la forma allungata del maritozzo.
Lasciate lievitare ancora ed infornate a 180°per circa 10/15 minuti. Lasciate raffreddare, quindi tagliate a metà, lasciando unite le due metà su un lato. Farcite con la panna montata. Finite con zucchero a velo e polvere di caffè.
Video della ricetta Maritozzi al gusto di caffé con panna
Se volete vedere il video della ricetta Maritozzi al gusto di caffé con panna di Anna Maria Palma proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Maritozzi al gusto di caffé con panna" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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