Ricette da La Prova Del Cuoco - puntata di mercoledì 30 maggio 2018

La puntata della Prova del cuoco di mercoledì 30 maggio 2018 si è aperta come di consueto con la solita rubrica denominata cartolina di Tinto nello spazio denominato Aspettando Antonella. Tinto ha ripreso il suo viaggio nel vallo di Diano a Padula in provincia di Salerno in Campania a visitare la Certosa di San Lorenzo, alla scoperta delle prelibatezze eno-gastronomiche di questa terra ricca di storia e tradizione, anche dal punto di vista culinario.
Come ogni puntata, i maestri e le maestre della trasmissione condotta da Antonella Clerici ci hanno proposto nuove buonissime ed appetitose ricette. Questo mercoledì, Daniele Persegani, Andrea Mainardi e la nostra amica Anna Moroni sono stati i maestri e la maestra di cucina del giorno, con le loro specialità e i loro piatti squisiti che ci fanno venire sempre tanta voglia di provare a rifarli anche a casa.

Le ricette proposte quest'oggi dai maestri di cucina della trasmissione La Prova del Cuoco sono state: 

• Tortellini fritti alla greca ricetta Daniele Persegani
• Ciambellone soffice all'acqua ricetta Anna Moroni
• Sfoglia al gusto pizza ricetta Andrea Mainardi

Pochi minuti prima delle 13:00, i concorrenti della settimana hanno preso posto accanto ai cuochi per dare il via alla sfida tra pomodoro e peperone; la novità più grande di quest'anno consiste in una penalità guadagnata durante il primo round e spesa proprio in questa seconda parte, dopo l'assegnazione dei box con gli ingredienti segreti. 

Nella prima parte della rubrica Gara dei cuochi - la sfida, gli chef Ambra Romani e Roberto Valbuzzi si sono sfidati proponendo due piatti aventi come tema comune la preparazione di un piatto estivo a base di insalata di pesce.

Le due ricette proposte sono:

• Insalata di polpo con pomodori e mozzarella di bufala affumicata proposta da Ambra Romani
• Insalata di calamaretti su carpaccio di tonno proposta da Roberto Valbuzzi

Per la rubrica di chiusura della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Gara dei cuochi, chiamata a giudicare per tutta questa settimana i piatti preparati dai due chef e dai concorrenti a loro assegnati la bravissima chef Cristina Bowerman, una delle poche donne chef italiane ad aver conseguito una stella Michelin e diversi altri prestigiosi riconoscimenti.. I piatti proposti dai due chef sono stati: 

• Lasagnetta tricolore con robiola patate e arachidi - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Roberto Valbuzzi
• Filetto di trota salmonata con crema di fagioli corallo e gelato all’olio - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Roberto Valbuzzi

• Tortelli di ricotta e bresaola con punte di asparagi - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Ambra Romani
• Fusi di pollo con albicocche speziate - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Ambra Romani

La prova del cuoco è anche social: nel corso della puntata, Marco di Buono dà voce al pubblico attivo sul web, veicolando i contenuti emersi tra post e twitter, per interagire così con tutto il cast.

Video de La Prova Del Cuoco puntata di mercoledì 30 maggio 2018

Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di mercoledì 30 maggio 2018, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Antonella Clerici.

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