Polpettine fritte con fagiolini ricetta Riccardo Facchini da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta dei Cappelletti al prosciutto e formaggio con tartufo, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco Riccardo Facchini, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di carne, degli involtini aromatizzati al marsala serviti con delle prugne e del bacon croccante a completare il piatto. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Riccardo Facchini per preparare la ricetta Polpettine fritte con fagiolini durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Polpettine fritte con fagiolini", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Polpettine fritte con fagiolini

• macinati misti 320 g., 
• fagiolini 150 g., 
• pane in cassetta q.b., 
• latte q.b., 
• una lattina di pomodori pelati, 
• 1 spicchio di aglio, 
• prezzemolo q.b., 
• qualche foglia di menta

Procedimento per cucinare la ricetta Polpettine fritte con fagiolini

Preparate un soffritto con, aggiungete i pomodori pelati per fare il sugo. Amalgamate la carne macinata con del pane in assetta ammollato nel latte, aglio, prezzemolo e menta.

Formate delle polpettine e cucinatele in una padella con dell’olio caldo. Dopodiché, mettete le polpettine nella padella con il sugo di pomodori e fatelo cucinare ed insaporire per un po’. Sbollentate i fagiolini. Impiattate le polpettine cotte con i fagiolini accanto.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Polpettine fritte con fagiolini

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Polpettine fritte con fagiolini" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.