Involtini di pollo con salsa di arance e noci ricetta Giampiero Fava da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta degli Spaghetti aglio olio e alici su crema di patate, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco Giampiero Fava, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di lunedì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di carne di pollo davvero gustoso, degli involtini di pollo accompagnati da un'appetitosa salsa di noci. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Giampiero Fava per preparare la ricetta Involtini di pollo con salsa di arance e noci durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Involtini di pollo con salsa di arance e noci", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Involtini di pollo con salsa di arance e noci per 1 porzione

• 250g di petti di pollo, 
• 150g di provolone, 
• 100g di pomodori secchi, 
• 100g di noci sgusciate, 
• 50g di sedano, 
• 2 arance, 
• burro q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Involtini di pollo con salsa di arance e noci

Appiattite i petti di pollo con l’aiuto di un batticarne, farcite con dei cubetti di provolone ed i pomodori secchi, regolate di sale.

Formate degli involtini chiudete con uno stecchino di legno, rosolate e terminate la cottura in forno.

Pelate le arance a vivo, tagliatele a spicchi, saltatele in padella con il burro e poi frullate. Preparate un’insalatina con la metà dei pomodori secchi tritati finemente, il sedano tagliato a cubetti e le noci.

Condite con dell’olio extravergine. Servite gli involtini di pollo con la salsa di arance. Accompagnate con l’insalatina a base di pomodori secchi, sedano e noci.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Involtini di pollo con salsa di arance e noci

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Involtini di pollo con salsa di arance e noci" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.