American salad con pollo fritto ricetta Giampiero Fava da La Prova del Cuoco

Insieme all'appetitosa ricetta dei Cappellacci ripieni di funghi e robiola, lo chef della squadra del peperone verde Giampiero Fava ha completato il suo menù di giornata proponendo un secondo piatto di carne a base di petto di pollo fritto servito insieme ad un'american salad molto gustosa per via, tra l'altro, della presenza della buonissima feta tra gli ingredienti. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Giampiero Fava per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato American salad con pollo fritto.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "American salad con pollo fritto", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti American salad con pollo fritto per 1 porzione

• 1 petto di pollo da 300g, 
• latte q.b., 
• 1 limone, 
• pangrattato q.b., 
• 100g di mandorle a filetti, 
• 40g di zucchero di canna, 
• 100g di lattuga, 
• 100g di feta,
• 40g di cranberries (mirtilli rossi), 
• aceto balsamico q.b., 
• olio di semi di arachide per friggere q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.,
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta American salad con pollo fritto

Fate caramellare la metà delle mandorle con lo zucchero di canna. Marinate il petto di pollo con il latte e il succo di limone.

Tagliate il pollo a striscioline, impanatelo con il pangrattato e le restanti mandorle quindi friggete in olio di semi bollente.

Mettete in una grande ciotola le foglie di lattuga (precedentemente lavata ed asciugata) con la feta sbriciolata, i mirtilli rossi e le mandorle caramellate.

Unite il pollo e condite il tutto con dell’olio extravergine, il sale e delle gocce di aceto balsamico.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta American salad con pollo fritto

Se avete avuto modo di provare la ricetta "American salad con pollo fritto" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.