Sandwich di torta al testo con prosciutto mozzarella e funghi ricetta Giampiero Fava da La Prova del Cuoco

Per completare il menù della squadra assegnatagli, cioè quella del pomodoro rosso, dopo averci preparato un piatto di Ossibuchi di pescatrice su crema di patate e topinambur, lo chef Giampiero Fava ha completato le sue fatiche odierne in cucina proponendoci un delizioso sandwich di torta al testo farcita con mozzarella, prosciutto e funghi. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Giampiero Fava per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Sandwich di torta al testo con prosciutto mozzarella e funghi.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Sandwich di torta al testo con prosciutto mozzarella e funghi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Sandwich di torta al testo con prosciutto mozzarella e funghi per 1 porzione

200g di farina,
1 bustina di lievito istantaneo,
50g di grana grattugiato,
1 mozzarella,
80g di prosciutto crudo a fette,
200g di champignons,
1 spicchio di aglio,
sale q.b.,
olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Sandwich di torta al testo con prosciutto mozzarella e funghi

Pulire gli champignons, tagliarli a fette sottili e rosolarli in un tegame con l'olio e l'aglio. Amalgamare in una ciotola la farina con il lievito, l'acqua tiepida, l'olio, il grana e un pizzico di sale.

Cuocere l'impasto in una padella rovente da ambo i lati, tagliarlo a spicchi e farcire con la mozzarella, il prosciutto e i funghi.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Sandwich di torta al testo con prosciutto mozzarella e funghi

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Sandwich di torta al testo con prosciutto mozzarella e funghi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.