Maccheroncini con vongole zucchine e pomodorini ricetta Mauro Improta da "La Prova del Cuoco"

Alle ricette proposte dal cuoco della squadra del pomodoro rosso Renato Salvatori, ha risposto lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo cuoco napoletano Mauro Improta che, come prima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto un gustoso primo piatto di maccheroncini con zucchine, vongole e pomodorini, un piatto semplice e gustoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Mauro Improta per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Maccheroncini con vongole zucchine e pomodorini.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Maccheroncini con vongole zucchine e pomodorini", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Maccheroncini con vongole zucchine e pomodorini x 1 porzione

200g di farina,
acqua q.b.,
300g di vongole,
150g di pomodorini,
2 zucchine,
olio extravergine di oliva q.b.,
1 spicchio di aglio,
sale e pepe q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Maccheroncini con vongole zucchine e pomodorini

Fate aprire le vongole in un tegame con dell’olio, l’aglio e i pomodorini. Tagliate le zucchine a cubetti e rosolatele in padella con dell’olio.

Regolate di sale e pepe. Impastate la farina con l’acqua e un pizzico di sale; tagliate l’impasto a piccoli pezzi, fateli roteare tra le mani in modo da ricavare i maccheroncini e cuoceteli in acqua bollente salata.

Saltate i maccheroncini in padella con le vongole, le zucchine e i pomodorini.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Maccheroncini con vongole zucchine e pomodorini

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Maccheroncini con vongole zucchine e pomodorini" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.