Pomodori ripieni ricetta Chloè Facchini da E' sempre mezzogiorno

Per il programma di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Chloè Facchini, una delle chef più amate dal pubblico di casa, dopo averci proposto la ricetta Torta salata primavera nel corso della sua ultima apparizione, in questa ricca puntata di martedì 14 maggio, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo pomodori ripieni. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Chloè Facchini per preparare la ricetta pomodori ripieni proposta all'interno del programma di cucina E' sempre mezzogiorno.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "pomodori ripieni", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti della ricetta pomodori ripieni

• 6 pomodori ramati 
• 500g di macinato di manzo 
• 100g di riso 
• 2 cipollotti verdi 
• 1 spicchio di aglio 
• 1/2 cucchiaino di cumino 
• mix di spezie 
• semi di anice 
• olio evo 
• sale 
• pepe

Procedimento della ricetta pomodori ripieni

Tagliate via la calotta ai pomodori e, con un cucchiaio, scavateli all’interno. Nel mixer, mettete la polpa dei pomodori (quella che avete scavato), il cipollotto a pezzi e l’aglio. Frullate. Alla crema di pomodoro ottenuta, unite il macinato di manzo, il riso crudo, il mix di spezie (chiodi di garofano, noce moscata e altro), i semi di anice o del finocchietto, pepe, sale e mescolate il tutto.

Farcite i pomodori con il ripieno preparato, chiudete con la calotta dei pomodori e posizionateli all’interno di un tegame. Irrorate con un filo d’olio e accendete a fiamma bassa. Coprite e lasciate cuocere 1 oretta circa, oppure in forno caldo a 150° per 1 ora e mezza.

Video della ricetta pomodori ripieni

Se volete vedere il video della ricetta pomodori ripieni di Chloè Facchini proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.

Link Videoricetta pomodori ripieni

Se avete avuto modo di provare la ricetta "pomodori ripieni" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.