Vitello in crepinette con nuvola di carote ricetta Antonella Ricci da E' sempre mezzogiorno

Per il nuovo programma di cucina di Rai Uno che sostituisce la Prova del Cuoco dal titolo È sempre mezzogiorno condotto dal volto più amato del mezzogiorno italiano, la bravissima Antonella Clerici, Antonella Ricci, apprezzata chef pugliese, in questa ricca puntata di lunedì 15 marzo, dopo averci preparato la ricetta degli steli di mimosa nella sua ultima apparizione alla trasmissione, ha preparato una ricca ed appetitosa ricetta dal titolo Vitello in crepinette con nuvola di carote. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzati da Antonella Ricci per preparare la ricetta Vitello in crepinette con nuvola di carote proposta all'interno del programma di cucina E' sempre mezzogiorno.
Vitello in crepinette con nuvola di carote ricetta Antonella Ricci
Foto tratte dalla trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Vitello in crepinette con nuvola di carote", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Tempo preparazione e cottura: 60 minuti


Ingredienti della ricetta Vitello in crepinette con nuvola di carote
  • 400 gr di carne macinata di vitello
  • 50 gr di lardo
  • 100 gr di rete di maiale
  • 4 carote di polignano
  • 1 mazzetto di bietole
  • cumino in polvere
  • finocchio in polvere
  • succo di 1 limone
  • 15 ml di olio evo
  • 1 foglia di alloro
  • 20 ml di vino bianco
  • 20 ml di salsa di senape
  • sale e pepe
Procedimento della ricetta Vitello in crepinette con nuvola di carote

Ricarica la pagina per vedere il procedimento

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Video della ricetta Vitello in crepinette con nuvola di carote

Se volete vedere il video della ricetta Vitello in crepinette con nuvola di carote di Antonella Ricci proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina E' sempre mezzogiorno in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.


Se avete avuto modo di provare la ricetta "Vitello in crepinette con nuvola di carote" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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