Per la sfida ai fornelli di questa ricca ed interessante puntata di giovedì 25 giugno della Prova del Cuoco avente come oggetto la preparazione di due piatti tipici della tradizione gastronomica delle nostre due isole maggiori, Sicilia e Sardegna, lo chef siciliano Natale Giunta, dopo averci proposto la ricetta della Parmigiana siciliana nella sua precedente apparizione alla Prova, ha sfidato il suo collega ed amico Luigi Pomata proponendoci la ricetta dal titolo Fusilloni con pesto alla trapanese. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Natale Giunta per preparare la ricetta Fusilloni con pesto alla trapanese proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fusilloni con pesto alla trapanese", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Fusilloni con pesto alla trapanese
Cuocete i fusilloni in acqua bollente salata. Tuffate i pomodori in una pentola con dell’acqua bollente e privateli della pelle.
Tritate la polpa dei pomodori con olio extravergine, aglio, formaggio grattugiato, mandorle, pecorino, basilico, sale e pepe. Scolate i fusilloni e conditeli con il pesto alla siciliana.
Video della ricetta Fusilloni con pesto alla trapanese
Se volete vedere il video della ricetta Fusilloni con pesto alla trapanese di Natale Giunta proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fusilloni con pesto alla trapanese" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti della ricetta Fusilloni con pesto alla trapanese
- 400 gr fusilloni
- 300 gr di pomodori
- 50 gr formaggio grattugiato
- 30 gr di mandorle
- 50 gr di basilico
- pecorino
- aglio
- olio evo
- sale
Cuocete i fusilloni in acqua bollente salata. Tuffate i pomodori in una pentola con dell’acqua bollente e privateli della pelle.
Tritate la polpa dei pomodori con olio extravergine, aglio, formaggio grattugiato, mandorle, pecorino, basilico, sale e pepe. Scolate i fusilloni e conditeli con il pesto alla siciliana.
Video della ricetta Fusilloni con pesto alla trapanese
Se volete vedere il video della ricetta Fusilloni con pesto alla trapanese di Natale Giunta proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fusilloni con pesto alla trapanese" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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